黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶...
查看全文 >
神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人...
查看全文 >
东南名山--武夷，平和清秀，碧水丹山间散发着令人着迷的气息。3月末，循着春的气息，我们一路北上，向着那藏在武夷深处的桐木关前进。驾车沿着蜿蜒的弯道一路而上，映入眼帘的是苍翠的青山、碧绿的溪水，飞流的瀑布……鸟瞰之下还可见各种生物构筑的独特生态环境。行至桐木村江墩、庙湾，一栋栋房屋掩映在成片毛竹与高耸的古树间。正值春茶采制的季节，整座山都笼罩在红茶的花果蜜香中，不觉间已沉醉其中。灵山蕴好茶，得天独厚...
查看全文 >
武夷山，“溪曲三三水，山环六六峰”，“山涌千层青翡翠，溪摇万顷碧琉璃”，碧水丹山构成一幅天然画图，犹如人间仙境。 武夷山的美在于山，奇峰怪石，形神相似、栩栩如生。武夷山的灵在于水，麓中清泉飞瀑、山涧溪流，潺流不息，造就了“曲曲山回转，峰峰水抱流”的传神景象。武夷山的韵在于茶，“千载儒释道，万古山水茶”，千百年的武夷茶文化为碧水丹山的武夷山注入了蓬勃生机与活力。“孕灵滋雨露，钟秀自山川”，自古名山产...
查看全文 >
山内堂联系人：姚颋联系方式：139-1885-9009地址：上海市静安区上海帝芙特国际茶文化广场2号楼2208号引领茶业风尚，把握市场潮流欢迎关注「上海帝芙特国际茶文化广场」我们致力为茶产业经营者提供精准有价值的资源、信息交流平台诚邀您共建茶行业共赢合作生态圈...
查看全文 >
徐元明【竹屯】秀竹寿长，灵秀天成“屯”，象形字，本义为缠线、丝的工具，引申为聚集。竹屯此壶整体呈垒建式，壶腹二分之一处界限分明，似竹增生。底部基石牢固，腰线处似“屯”般聚集缠绕，攀着韧劲生命力悍然而生，延伸出新的竹段。壶身各处竹节鲜明，可见的生命力正蓬勃增长，蓄力待发。竹屯紫砂壶以天青泥作胚，壶面细腻紧实，竹节与竹节交错感强烈，用常见竹元素处理壶嘴壶把，一节节粗细得当的竹段增强空间感和立体感。壶把...
查看全文 >
茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园...
查看全文 >
雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的，雨花茶是中国十大名茶之一，外形如松针一样紧直，冲泡过后嫩绿清澈，还有很多功效，接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶？雨花茶是南京的一个特产，其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很断，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直，冲泡后的汤色碧绿，香气清雅，醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、...
查看全文 >
