普洱茶与其他茶类最大的区别在于,它可以随着年份的变化,越放越香。在合理的储存方式和储存期限下,普洱茶的口感在岁月的洗礼下更加醇厚醇厚。而普洱茶分为生茶和熟茶,各有各的独特味道。有人偏爱生茶的甘甜,有人只爱熟茶的醇香。从储藏的角度来看,生茶的转化空间比熟茶大。因为生茶和熟茶最大的区别就是制作工艺的不同,普洱熟茶的工艺相比生茶,有更多的洒水和渥堆发酵环节。 熟茶虽然只多了一个淋水和渥堆发酵环节,但...
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冰岛茶是生茶还是熟茶?所谓的冰岛茶是指冰岛古茶树上采摘的原料加工成的茶,可以加工成生茶,也可以加工成熟茶。所以冰岛茶可以是生茶还可以是熟茶。 一、简介 冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱,选购时应谨慎选择。 二、特点 不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。...
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普洱茶是熟茶好还是生茶好?普洱茶无论是熟茶还是生茶都很好。 一、生茶 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈...
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普洱历史悠久,以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵醇香为世人所追捧,其保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐,根据制作工艺的不同,主要是分为生茶和熟茶,那普洱茶熟茶好还是生茶好呢? 一般来说,想要知道普洱茶熟茶好还是生茶好,就一定要知道两者之间的区别: 1、颜色 生茶通常是黄绿色或墨绿色。熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。 ...
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普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型,那普洱茶生茶好还是熟茶好呢? 1、熟茶 普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其...
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■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼有茶友问:冰岛和班章有什么区别?冰岛好还是班章好?额,今天我们就一次性讲清老班章和冰岛。在普洱茶圈流传这样的一句话:“班章为王,易武为后”。那老班章被誉为茶王,这个封号是谁封的呢?是全国数十万发烧友在品遍普洱名山茶后公认的。老班章凭什么称王?在老班章茶的文案中,最常见的文案是霸气,回甘迅速,三杯下肚,全身通透,手心微微出汗。如果你喝的老班章不是这个感觉,说明你...
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■ 文|小普 图片来源于网络▼ 小普被问过最多的一个问题:喝普洱生茶好还是普洱熟茶好?明明是我问对方,你喜欢喝生茶还是熟茶?万万没想到,对方来一个回马枪?真是让人猝不及防。对于新晋茶友来讲,普洱生茶和普洱熟茶就像两座迷宫,都想去探究一番,因此,才犹豫不决。那喝普洱生茶好还是普洱熟茶好呢?我们先抛开其他的元素,单从普洱茶带来的口感分享,其实,也是难分伯仲。普洱生茶之所以让茶友们“神魂颠倒”,是因为其...
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