普洱茶的原身是黑茶，新中国成立之后普洱茶的种类得到的大力的发展，变成了现在的普洱红茶、普洱黑茶、普洱绿茶、普洱白茶、普洱黄茶和普洱青茶六大类。但总体来说，普洱茶与红茶是有很大的区别的。普洱茶和红茶的区别如下： 1、类别不同 普洱茶是后发酵茶，而红茶是基本茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶和黑茶六大类，而普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。 ...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。生普洱茶和熟普洱茶的区别是： 一、定义不同 1、自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，...
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砖茶指的是黑茶的一种，普洱茶是云南茶叶的特产。那么砖茶和普洱茶有什么区别呢？ 一、砖茶 砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。 砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、...
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新工艺轻发酵的铁观音在工艺上做了一定的改变，所以做出来的茶，外观，口感有了较大的改变，今天来稍作比较，看看传统工艺与新工艺的大不同之处！一、老工艺与新工艺大不同之：外观老工艺外形1、传统铁观音，颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结（如“蜻蜓头“），颜色呈暗绿色、油质感叫足、红点明显或略显白，犹如批白霜，质感较强，有“重如铁”之说。新工艺外观2、新工艺轻发酵铁观音，有的呈圆颗粒状，有的呈“虾米”半弯曲状，外...
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普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一;虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。下面从制作工艺中来看，普洱茶的加工工艺不属于黑茶的制作工艺，下面就来看看普洱茶与黑茶制作工艺的区别吧!总的来说，喝茶是为了人体所水分，也是保键养生的一种方式，同时还是一种修身养性...
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在了解沱茶和普洱茶的区别之前，我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状：１、饼茶：外观扁平，成圆盘蝶状。每块均重３００～５００克。２、沱茶：圆锥形，似窝窝头，跟普通饭碗差不多大小。３、砖茶：顾名思义形是立体长方形，似方砖。４、金瓜贡茶：外形压制成大小不一的南瓜，可堆砌。从上可以看出，沱茶是一种制茶工艺，并非是茶叶品种。沱茶主产于云南，一般是用普洱茶制造，称为“普洱沱茶”；也有用晒青绿毛茶为原料制作...
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沱茶是选用云南大叶种优质茶为原料，通过科学的方法精制而成，且外形酷似碗臼，而普洱茶属于地理标志产品之一，其制作、品饮历史悠久，汤色明亮透彻，口感醇厚舒畅，那么沱茶和普洱茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。沱茶和普洱茶的区别沱茶和普洱茶的外形不同，沱茶是以普洱茶为原料，经过蒸、压、定型等步骤制作出的茶叶，其形似面包，中间凹陷，而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，蒸、压制成的茶叶，...
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