普洱茶是交易延续千年的古老贸易，略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。时间的检验胜过任何言辞渲染。 宋朝，大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在“步日部”开设“茶马市场”，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎与珠玩饰品。茶叶的种植随之扩大。 到了元代，蒙古军队占领了云南，将“步日”改为“普日”，普洱...
查看全文 >
第一次看到普洱茶七子饼的形状，发现并中间有个窝窝，很是好奇。问了下周围的小伙伴们，由于当时大家对普洱茶了解的不多，没有一个说德清楚，有人说是为了美观，有人说是为了利于陈化，有人说是为了方便包装，有人说是为了运输，有人说这个窝也就是代表“窝”乐意，也有人说是为了在喝茶的时候方便。。。。总之是五花八门的答案中，没有一个靠谱！后来发现，同为普洱茶的七子饼茶的兄弟们，有的带窝，比如沱茶，有的却没有，比如砖...
查看全文 >
大家是不是喝普洱茶的时候总是听人说什么8692,7542.7562，但是却不知道这些都是什么数字，今天我们就来聊一下普洱茶饼上的号码。普洱茶上的号码有一个专有的名字叫唛号，唛号是怎么来的呢？实际上是在1976年的时候，云南省的土畜产品公司就发现在之前销售茶叶的时候比较混乱，尤其是对外贸易的时候。所以在这一年呢，他就召开了会议找来了很多茶厂，大家约定用一组数字来代表茶叶的产品号就是我们所说的唛号。那...
查看全文 >
“之前喝一款中期茶时，发现包装上有几个虫洞，茶饼上也有一些白色粉末状物质，另外一位茶友说是正常现象，但还是有点害怕...”“听说普洱茶条索上的茶毫越多，说明这款茶的品质越好？”新手茶友在喝茶时，或多或少都会遇到上述这些情况，这些现象的本质到底是什么？今天这篇文章，陆离就来科普下普洱茶的茶虫、茶末、茶油、茶毫和茶氲现象。“虫眼”，也称“虫洞”，即纸虫噬咬普洱茶绵纸后出现的各种小洞，常见于中期茶上，只...
查看全文 >
茶饼也是很经常见到的一种茶叶形态，比如普洱茶饼，白茶饼等。很多人会发现茶饼上有的时候会存在白色的一层物质。这种白色的物质有的时候是“霜”，有的时候是“霉”，那么，什么是“霉”？什么是“霜”呢？又要如何辨别呢？别急！下面小编就到大家好好来了解一下。什么是茶饼上的“霜”？这里的“霜”和天气中的霜是不一样的，它指茶饼在干净、温度、湿度适宜的环境下的存放过程中，由于茶中多酚类物质在长期缓慢的与空气接触，发...
查看全文 >
湖南安化黑茶茯砖茶会长金花，这是公认的，而且都知道是健康的，就像我们平常的霉豆腐等食品一样，都是人为可控的，是让人放心的。小编也是认可安化黑茶茯砖茶会长金花的。不知从什么时候起，有人认为，普洱茶也会长金花，并得到了一些人的赞同。小编觉得，安化黑茶茯砖茶的发花，是人工管控的，是相当成熟的工艺，但普洱茶要在自然存储状态下生长金花，需要满足很多温湿度条件，没有人工的干预，概率真的是太低了，打个比方，可能...
查看全文 >
每片普洱茶饼上都有个可爱的茶窝，这个茶窝虽不起眼，在普洱茶饼上的作用却很大。这个小窝来自于是传统制茶工艺中的自然定型，在普洱茶压饼过程中，有一个环节叫“蒸压成型”，茶窝就来自于“蒸压成型”。“蒸压成型”这个压饼的流程是把称量好的毛茶放入蒸桶里用热气蒸软，茶叶蒸软之后，把茶倒进布袋中，入袋后根据茶叶松紧需求不同，进行布袋收口、绕紧、打结，然后揉成团，最后压制成饼型，布袋收口打结的位置正好在中央，当用...
查看全文 >
“之前喝一款中期茶时，发现包装上有几个虫洞，茶饼上也有一些白色粉末状物质，另外一位茶友说是正常现象，但还是有点害怕...”“老板，你家的普洱茶包装上怎么有油啊？难道是普洱茶出汗了？” “听说普洱茶条索上的茶毫越多，说明这款茶的品质越好？” “前两天喝茶时茶汤上升腾起一阵阵的白雾，虽然挺好看，但不知道是什么，有点担心...” 新手茶友在喝茶时，或多或少都会遇到上述这些情况，这些现象的本质到底是什么？...
查看全文 >
