白茶是一种营养价值很高的茶，很多朋友喜欢，但是需要选择正确茶具，才能将白茶的香气与滋味完美地展现出来。你知道冲泡白茶用什么茶具最好？下面我们就介绍下白茶冲泡用什么茶具。现代适合白茶的茶具，一是陶类，一是瓷类，一是玻璃类。陶类有我们熟悉的四大名陶，其中尤以紫砂最为普遍；瓷类较多，但用于泡茶的，当以瓷盖碗最为普遍；玻璃类则有各种煮茶壶、品茗杯、透明玻璃水杯。好茶，搭配上好的茶具，相得益彰，盖碗又被称为...
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著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到：“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。” 茶道，即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪，也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶，进行思想上的交流，以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗，除了因为它有交流的作用，还因为...
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对于一个爱茶之人来说，除了要入手一些好茶叶之外，配备一些心爱的茶具也是必要的。茶具种类繁多，器型各异，那么，资深茶客都钟爱哪些茶具呢？【 煮水器 】很多茶需要用温度较高的开水来泡，控制好温度，是以保证茶汤滋味的基础。古代常用风炉或者炭炉，今为文人雅士常用铁银壶煮水，操作简单，方便又安全。铁壶经铁壶所煮出的水，软滑、甘甜，具有山泉般的口感。原来，铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，软化了水质，由此冲茶...
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一般认为，茶大约是奈良时代至平安时代初期由遣唐使从中国传到日本。据唐代陆羽《茶经》记载，当时饮用的茶被称为“团饼茶”。其后，到了宋朝时期，茶的饮用方法亦开始由使用团茶的煎茶法而转向使用叶茶的点茶法。当时，从日本到宋朝留学的荣西禅师再次从中国带回了茶种和茶法，撰写了《吃茶养生记》一书，在他将茶作为药品连同其著书一起献给了将军源实朝后，便以禅宗寺院为中心开始普及茶文化。另外，荣西禅师还把从中国带回的部...
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老上海的茶馆，是三教九流聚集的场所，除了茶客，还有说书先生，生意人，包打听，掮客，还有卖唱姑娘和小贩等等。长期生活在上海、以描写上海社会风情出名的吴趼人（1866～1910），清末曾写过一篇《沪上百多谈》，专述上海五方杂处、百业汇聚、万象杂陈的都市风情。其中说到不同行业衣着习惯：相面拆字人多着长衫，郎中先生多坐轿，滑头多假金丝眼镜，浪荡女子多雪白高领；说到职业与籍贯之关联：衙门师爷多绍兴人，剃头司...
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中国是茶叶的原产地，是世界上饮茶最早的国家，也是茶文化的发祥地。中国和日本一衣带水，从古至今，两国人民在茶文化的交流上从未停止。每年都有大量的日本学者来到中国，学习这里的茶知识，寻找茶文化的根。在很多日本茶学书籍里，我们都能看到中国茶的身影。最近，我在阅读一本名为《中国名茶の旅》的日文老书时，偶然读到一篇关于六堡茶的文章，兴奋不已！这是日本知名茶学专家松下智先生在上世纪80年代到梧州考察六堡茶后所...
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易武三合社是由原来的大竹林、老普寨和皇家酒坊三个寨子合并而来，因此取名叫做三合社。它也是距离易武乡政府比较近的一个村寨，只有七公里的路程。这个寨子在整个易武茶区里，都属于海拔比较高的一个寨子，大多数海拔1200米以上，最高点1433米。三合社是典型的山区，这里常年温润的环境非常适宜茶树生长。村寨里聚居着彝族，种茶的历史十分悠久。其古茶园与名寨麻黑就隔着一条雾露河。三合社古茶园最大的特点就是茶树和森...
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清心茶艺社是一个极好地锻炼同学们工作能力的社团，其下设有五个部门：秘书部：负责会议记录，申请场地，发邀请函以及写活动新闻稿。宣传部：负责活动的宣传，海报、视频制作，拍照以及广播。财务部：负责管理茶艺室财物，申请报销活动经费，记录活动开支。实践部：负责外出活动带队，协助活动开展，保障各部门工作顺利进行。策划联络部：负责茶艺社活动策划，规划活动流程，确定人员分配。（注：一切社团活动所有社员均可参加，不...
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2021年昔归沱，口感润滑，菌香兰韵#茶生活# #喝茶# #茶# #习惯#...
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