如果你喝的是高苦味的普洱茶，一些茶友会认为这是茶的多样内含物质体现，而另一些人则认为这种茶目前的适口性差，储存之后不一定有明显改善。因为普洱茶“越陈越香”，除了现阶段的香味、滋味、口味表现之外，更多茶友关注的是其未来的转化趋势，也就是茶的整体活性。 茶叶的含量主要包括茶多酚、生物碱、糖苷等。当这些物质溶解在茶汤中时，茶多酚会导致口腔中的粘蛋白失去润滑作用，产生干燥感；茶汤的苦味主要来自生物碱，而糖...
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普洱茶是一种品质很好的茶叶，分为生茶喝熟茶，熟茶温和，生茶苦涩，下面我们就一起来看一下生普洱茶禁忌。 禁忌一：大量喝生普 生普性苦微寒，长期只喝生茶，会对胃有明显副作用，会冲淡胃酸、妨碍消化，心烦等“醉茶”现象，时间长了可能会引起肠胃不适。 禁忌二：喝新生普 饮用刚做出来的普洱生茶，可能会使人的神经系统高度兴奋，还出现心慌气促，心率加快等“茶醉”现象。 禁忌三：冲泡次数过多的生...
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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。 普洱生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。 ...
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生普洱茶和熟普洱茶的价格有高有低，高的时候上万元，低的时候几十块钱就可以购买一公斤了。普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。 生普洱茶和熟普洱茶的制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。 1、人工种植型原料 人工种植型，茶农称“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥...
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生普洱茶和熟普洱茶是普洱茶中的两个分类。生普洱茶和熟普洱茶是根据其加工工艺及品质特征。 一、生普洱茶和熟普洱茶的加工工艺 【生普洱茶】 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。 【熟普洱茶】 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为...
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随着温度的上涨，空中的湿气和内心的燥热也会跟着上涨。因此对于湿气重的人来说伤害更大，那么你知道如何祛湿降火吗?推荐夏季几道祛湿降火茶。1.薏米茶祛湿喝什么茶好呢?薏米茶就不错。薏米茶是将薏米挑选洗净、沥干水分，放入平底锅内，开小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净，放入焙熟的薏米、冲入开水，浸泡5~10分钟。根据个人爱好，可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食材。2.西瓜皮凉茶将西瓜皮洗净、切碎，...
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生普洱茶禁忌：生普茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；生普性偏凉，口感强烈，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；但肠胃偏寒、胃酸过多者不宜饮用，平时最好不要空腹饮用，避免肠胃出现不良反应。生普洱茶禁忌：１．忌饭前饭后大量饮普洱茶。饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。２...
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