喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶较粗犷，颇有野味，但它随意，不用楼、堂、馆、所...
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在漫长的历史上，北京市的茶庄很多，按1926年的统计，北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的，当时北京不足200万人，人均消耗量相当可观。 喝茶的人多，茶叶庄铺的生意自然兴隆红火。开茶叶铺的“十之九皆为安徽人”，但后来又有大批福建人和浙江人介入。有趣的是，不产茶叶的山西省，也有人在京经营茶叶。晋人卖茶叶往往与海味同卖...
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北京买茶叶能买到最全的茶叶。作为中国的首都，不管是什么名茶都能在北京买到。虽然很多名茶品牌的总部不在北京，但是它们在北京都设置了分店，所以在北京买茶叶可以去这些品牌购买： 1、优秀茶叶品牌有武夷山大红袍、西湖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山和祁门红茶等。 2、卢正浩、艺福堂、新益号、徽将军、味独珍、雨林、凤合堂、抱儿钟秀、芳羽、岙里岙茶叶、黑美人、凤宁...
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北京买茶叶去哪买好？北京作为我国的首都，虽然不主产茶叶，但是著名的茶叶店却是不少的。著名的茶叶品牌在北京都专门的专卖店。著名的茶叶品牌有： 1、优秀茶叶品牌有武夷山大红袍、西湖、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山和祁门红茶等。 2、卢正浩、艺福堂、新益号、徽将军、味独珍、雨林、凤合堂、抱儿钟秀、芳羽、岙里岙茶叶、黑美人、凤宁号、汉唐清茗、国津、上茗轩、久扬...
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消协在行动消协在行动消协在行动消协在行动群众认真识别酒类产品宣传日活动2018年10 月28 日，北京市消费者协会（以下简称市消协）向社会发布了“龙井茶”比较试验结果。本次比较试验样品由北京市消费者协会的工作人员以消费者的身份，在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网和苏宁易购等网购渠道随机购买，所有样品均为预包装产品。共涉及45 个样品，其中21 个样品标称“西湖龙井茶”，24...
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“桑木扁担轻又轻我挑担茶叶出山村船家他问我是哪来的客呦我湘江边上种茶人……”《挑担茶叶上北京》是一首湖南民歌。歌曲有浓郁的湖南地方特色，创作出来不久，总政歌舞团到中南海怀仁堂为毛泽东和中央首长演出，歌唱家方应暄演唱了这首歌，毛主席听了特别高兴。1964年，湘籍歌唱家何纪光在第五届“上海之春”音乐会上演唱了这首歌，轰动乐坛，迅速传遍了神州大地。这首歌的歌词还曾被选入1978年版小学一年级课本。湘茶，...
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饮茶之风，始于南方，以后南俗北来，但北方长期无法生产，只能自产茶区舶入，直到清末，茶叶仍属贵重之物，普通人难以问津。有需要又难满足，促进了代用品的开发，故老北京有“四大茶”之说，即：茶汤、面茶、油茶和杏仁茶。油茶是将面粉炒黄，加入芝麻、桂花和牛骨髓油，食用时加白糖，开水冲成浆，它原本是商人长途旅行时的速食品，因方便、营养且美味，以后成为军粮，从此流入民间。杏仁茶用杏仁、大米、糯米熬制而成，来自南方...
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10月17日，由湖南省供销合作总社、湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省乡村振兴局、湖南省韶山管理局、湖南省工商业联合会、湖南省贸促会主办的“挑担茶叶上北京——‘五彩湘茶’大型宣传推广活动启动式”在韶山举行。他希望省茶业协会、省红茶产业发展促进会等承办单位和湖南广电的执行部门，全方位策划好这次活动的各个环节，深入挖掘湘茶文化，讲好“五彩湘茶”品牌故事，创新宣传营销手段，营造更多的活动亮点，刮起...
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