普洱茶与其他茶类最大的区别在于，它可以随着年份的变化，越放越香。在合理的储存方式和储存期限下，普洱茶的口感在岁月的洗礼下更加醇厚醇厚。而普洱茶分为生茶和熟茶，各有各的独特味道。有人偏爱生茶的甘甜，有人只爱熟茶的醇香。从储藏的角度来看，生茶的转化空间比熟茶大。因为生茶和熟茶最大的区别就是制作工艺的不同，普洱熟茶的工艺相比生茶，有更多的洒水和渥堆发酵环节。 熟茶虽然只多了一个淋水和渥堆发酵环节，但...
查看全文 >
普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，那普洱茶生茶好还是熟茶好呢？ 1、熟茶 普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其...
查看全文 >
在法国的一项有关中等肥胖个体的初步研究中，受试者服用特制的绿茶提取物（AR25）12周后，平均体重下降4.6%，腰围下降4.5%，由此可见喝茶是能减肥的，那普洱熟茶减肥吗？ 1、普洱熟茶减肥 现代普洱茶是将晒青毛茶经过发酵处理精制而制成的茶叶。晒青毛茶在微生物酶促作用和湿热作用的影响下，茶多酚氧化、缩合，蛋白质和氨基酸、碳水化合物分解，各种组分产生缩合聚合等一系列反应，从而会产生一些...
查看全文 >
虽然大家都知道，普洱也有生茶和熟茶之分，但在挑选的时候都会有种疑惑，不知道哪种茶是比较适合自己的。那么，如果是以祛脂减肥为目的话，那么是选择生茶还是熟茶呢？一起来看看这生茶和熟茶的祛脂减肥大比拼吧！【生茶和熟茶的区别】1、生茶。所谓的生茶，其实就是没有经过人工发酵的普洱青茶，这些青茶是比较烈性的，有一定的刺激性，容易对肠胃造成一个刺激，所以很多时候，都不建议饮用刚刚新制的生茶，否则很容易刺激肠胃，...
查看全文 >
普洱茶生茶与熟茶耐泡度相同，普洱生熟茶同以云南大叶种制作而成，普洱茶之所以耐泡，是因为内含的物质在起作用，乔木普洱茶叶经历了时间的滋养，芽上积攒了丰富的营养物质，其茶梗含有丰富的氨基酸，因此在冲泡其内含的丰富物质，通过多次的冲泡才能完全浸出。普洱茶耐泡的原因：1.所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶...
查看全文 >
普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。普洱茶生茶好还是熟茶好？1、从外观颜色上看生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色，白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色，有些茶芽则...
查看全文 >
