专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌：1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以...
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据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％以上，中国的中年男人的70％吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对...
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爱茶的人，不必懂茶~ 爱琴的人，也不全是会弹琴的人。舌尖和十指之上品味不到琴茶滋味的人，只好在琴茶之外多下些功夫来弥补自己的愧疚：譬如写点感悟茶、赞美茶的文字，或邀三五好友共同品茶赏琴…… 对茶抚琴，是一种泠泠而幽深的自我倾诉……其实即便不会弹琴也无妨。陶渊明曾有一张无弦的琴，兴致上来在光光的琴面上抚摸几下，并赋诗曰：“但识琴中趣，何劳弦上声”。欧阳修也说：“若有心自释，无弦也可。”大音希声，最美...
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泡上一壶岩茶，打开这两日准备刷的一部电影《诗无尽头》，茶慢慢喝，电影慢慢看。随着海鸥的鸣叫，亚历桑德罗站在通往未知的船上，看着那一张张灰白的人像组成的送别队伍渐渐远离，眼中露着倦怠，悲伤，还有一丝不舍。亚历桑德罗·佐杜洛夫斯基的一生充满着原生家庭的影响，被束缚的顺从母亲，强权独裁的父亲。亚历桑德罗反叛叫嚣着解放那些超现实主义的人，也展现出魔幻现实主义的讽刺抗争。在他的一生中充斥着束缚和突破，父亲...
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夏日，对于茶人而言，最舒适的，莫过于一壶茶的陪伴了。 “炎夏雨后日，春归花寂寞；满塘素红碧，风起玉珠落。”是喝茶赏花的心境，端一杯沁凉入心的夏日特饮，轻酌慢饮，这一年的好心情都在这个时节发挥到了极致。寻一个充满情意和意境的小天地，在繁忙之余悠闲地品上一杯佳茗，尝上一份甜蜜，独自闲行地享受一段忙里偷闲的悠哉时光。泡茶，与一个人当时所处的心境有关，心情舒缓愉悦，那泡茶的声音犹如远处溪水拍岸，细细碎碎，...
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青岭横峰荫薜萝，时方小暑绿新荷。——玄烨《石匣营作》小暑三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”古人说：“鸟语竹阴密，雨声荷叶香。”小暑，也不是一无是处。小暑正是荷花盛开时节，食用鲜藕，不仅有清热涤烦、安神入眠之功效，更是此时节一道时令美味。此时最宜于坐在家中，或独自一人，或邀请几位好友，喝茶聊天，《牡丹亭》里唱：“有风有雅，宜室宜家。”小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在...
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上海茶城，认准帝芙特1.根据地区擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶（ ）临川擂茶和将乐擂茶等（单选）A、安化擂茶B、凤凰擂茶C、台湾擂茶D、苏州擂茶京东 - 帝芙特茶叶专营店2.罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。（单选）A、八宝茶B、酥油茶C、五福茶D、油炒茶1.A 2.D...
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有好茶可珍藏，有岁月可回首。好茶与时光共老。2010年———缘（曼糯）...
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杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，...
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