红茶，因成茶暗红，泡后润红，而汤色透红得名，其制作工艺是先萎凋、揉捻，后发酵，待茶叶变红后再干燥，因此属于全发酵茶。中医认为，茶也分寒热。红茶偏温，较适合冬天饮用。 在中国，红茶分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 一、小种红茶 （1）正山小种 正山小种是世界上最早的红茶，其外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚。其成品茶外形紧...
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中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代； 湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。 红茶种类图片是： ...
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红茶的种类有哪些？红茶的种类有很多，其中最著名的就是祁门红茶、小种红茶和工夫红茶，而功夫红茶又包含很多其他的茶叶种类。 一、祁门红茶 祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要...
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黑茶是中国六大茶叶种类之一，其以独特的制作工艺制作成外形独特、优质品质的茶叶，其收藏价值独一无二，是其他茶种无法比拟。黑茶主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶，其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：老青茶的主要产地在鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通...
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根本原因在哪里？信阳毛尖茶怎么样？我的评价是一点不差！但为什么信阳毛尖知名度比不上其他茶？其实这是错误的，信阳毛尖曾经也辉煌过。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。1958年被评为全国十大名茶可以知道，信阳毛尖是很有名的绿茶。那为什么现在绿茶里面，信阳毛尖听不到了？貌似没那么大的热度了？首先看看...
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蜜兰香和鸭屎香，为凤凰单丛里知名度最高的两款单丛茶。从名气来看，目前蜜兰香的网上搜索结果数是超过鸭屎香的，毕竟蜜兰香是市场普及度最广的一款茶；不过近几年，鸭屎香作为凤凰单丛茶界的“网红”，异军突起，大有盖过蜜兰香的声势，鸭屎香之所以出名，主要是由于其名字的“土气”，比较易于传播，加上高扬的香气，俘获了不少茶客的味蕾。接下来，将与茶友们分享下乌岽凤凰单枞蜜兰香和鸭屎香的区别：一、香气不同蜜兰香，属十...
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03小黑飞下关老茶 ，老茶骨里面知名度很高的一款茶，茶因茶品内飞较小，被业界称为小飞铁。干茶色泽乌润泛油光，汤色橙红明亮，滋味醇厚，茶气劲足，香气持久，松烟味明显。...
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中国有名的红茶种类都在这里了，具体包含了红茶的分类和其他红茶种类介绍。如果有想了解更多红茶知识的小伙伴可以阅读本片文章了！红茶的分类。一、根据地理位置来划分。1.国内。中国红茶的主要品种有：祁红，产于安徽祁门、至德和江西浮梁等地；滇红，产于云南佛海和顺宁等地；霍红，产于安徽六安、霍山等地；苏红，产于江苏宜宾；越红，产于浙江绍兴一带；湖红，产于湖南安化、新化，桃源等地；川红，产于四川马边、宜宾、高县...
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红茶属于发酵茶，它是在绿茶的基础上发酵制成的。在中国红茶有很多种类和产地。让我们一起来看看中国有哪些种类的红茶吧！今天小编就为各位小伙伴介绍祁门工夫、闽红工夫、滇红工夫等七款红茶的种类以及详细介绍！有需要的可以阅读本篇文章！红茶的种类1、祁门工夫：祁门工夫红茶，是我国红茶中的传统品种，有着百年的生产历史。主要产品为安徽省祁门县，邻近石台、东至县、黟县、贵池等县也有少量生产。每年生产大约5万担。祁红...
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