数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶? 苦，对身体有益 茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。” 苦，满足中国人精神需求 苦是茶的真味，也是生命的...
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近年来，越来越多的电木茶盘走进我们的生活，很多的人都在使用电木茶盘，并且价格都比较贵，那电木茶盘为什么那么贵呢，下面我们就从多个方面来看看。 1、电木茶盘优势所在 电木茶盘是种胶木，有弹性，不开裂，显得高贵有气质，色泽度高，造型简单，制作的原材料具有很好的电气机械性，具有不开裂，排水流畅，易养护等优势。 2、制作成本高 电木茶盘好的生产商的流水槽一根一根都是人工打磨的，因为流水...
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红茶为什么叫红茶？红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。以下是十四种红茶的特点的介绍： 1、祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早...
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关于中国红茶茶名的由来，茶文化研究学者巩志先生在其《中国红茶》一书中对此作了全面、深入、准确的研究，现予以转录，以飨读者:红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章《茶的制造》的第三节《制茶工艺和茶类的发展》中说“至于红茶，只有《多能鄙事》曾有红茶的记载，但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托、故不拟引以为据。”纪系康熙年间早期的大臣，即使该书系伪托，也可说明，在康熙朝以前...
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都说春茶贵如油，那么到底贵在哪里呢？春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身的特性也促成了这一点!下面小编就给大家说说春茶究竟好在哪里！原因有以下三点1、贵在早“早采三天是宝，晚采三天是草”的说法以及市场对于“明前茶”的追捧，已经能看出春茶早的可贵之处了。早采，是为了保证春茶的品质，茶农...
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四月，红茶采制正当时，红茶起源于我国，先有小种红茶、后有时刻红茶以及红碎茶，从制法上差异，三者是红茶的三大类。福建武夷山的正山小种是小种红茶的代表种类。时刻红茶散布规模则要广得多，它已成为红茶的干流，国内各茶叶产区的红茶种类简直都属时刻红茶，例如茶客们熟知的滇红，祁红等。而红碎茶并不特指某个种类，是一种工艺，将茶叶切成颗粒状或片末状，其首要途径为出口外销。茶界长辈根据制法将茶叶区分为六大茶类，即：...
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不上火 真的不上 信阳红 红茶中的好品牌信阳红茶为什么红信阳毛尖被誉为“玉茅峰。”属于绿茶，在中国1茶。 信阳毛尖主要产地在西部董家信阳县，浉河港，吴店乡深山区，以及东南部双河，柳林，翟丽，谭江，13桥，浅山平。信阳红属于什么茶店里新进的茶叶 不知道 怎么推荐给客人和 查不到信阳红茶是信阳毛尖的发展，它的功效与发酵程序与一般红茶没有什么区别，只不过原料采用的信阳毛尖的夏秋两季茶叶。 “信阳红”具有...
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红茶泡久了会氧化，茶色变棕黑色，味道大减,且有亚硝胺产生，不利健康，即使用茶叶冲茶也是每次冲完倒出来饮，茶叶不用水泡着，到再饮时现加水，这样的茶才好味。 立顿红茶是用原片红茶切碎以后做成茶包的。切碎以后的红茶在水中释放非常快，2-3。昨天试了下立顿袋泡红茶，可是不管怎么泡都有一点特殊的涩口的感觉~不同。不知道你说的“其他红茶”是什么红茶，如果是指国内的红茶的话，立顿的确要比它们苦涩些。原因是中国习...
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红茶偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞，美颜、养胃等还有一定保健功效。天气转凉，喝一杯温润的红茶，暖身更暖心！但有些人是不是有这样的困惑：红茶是不是越红越好，越有营养价值？红茶为什么会红红茶属于全发酵的茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”。茶黄素、茶红素、茶褐素，三种...
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