青茶是我国六大类茶之一，其独有的“做青”工艺使其具有非常独特的韵味。又因其干茶色泽青褐，故而也称青茶。那么为什么叫它“乌龙茶”呢？这个名字从何得来？ 青茶香气浓郁芬芳，常带自然花香，滋味醇厚甘爽，深受人们喜爱。 美好的事物总能引起人们遐想，乌龙茶也不例外。关于它名字的由来，能找到很多个版本各异的传说。有说因地名而名，也有说是以茶树品种命名，也又说和英雄好汉搭点边的，有说是弄巧成拙，也有说...
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我们日常买衣服鞋子的时候会去看品牌，买乌龙茶也不例外。但茶叶品牌这东西，仁者见仁智者见智，每个人的口味不同，钟爱的品牌也会有所差别，因而无法直接评判说哪个牌子的铁观音最好，这个得因人而异，适合自己的，才是最好的。 今天给大家推荐目前市场上较受消费者欢迎的乌龙茶品牌。 一、中闽魏氏 中闽魏氏茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年，是一家集生态茶庄园开发...
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乌龙茶是中国的传统名茶，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后，历史悠久，近年来，由于国家对于乌龙茶的重视，所以乌龙茶的品牌也比较多，那乌龙茶什么牌子好呢？ 1、阅客 厦门市约客茶业有限公司是一家集茶叶、茶具、台湾茶食品、花茶、金线莲、茶叶配套工艺品加工、生产、销售、新产品开发及茶文化传播为一体的茶业品牌。 2、夷泽 自武夷山市佳泽茶叶有限公司创建以来，坚持“诚信为...
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白茶是乌龙茶吗？不是，白茶是白茶，乌龙茶是乌龙茶。中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。所以，白茶和乌龙茶是同一类别的。 白茶与乌龙茶的区别是： 1、工艺不同 白茶是指将鲜口长经过晾晒萎凋到九成干，然后用文火烘至足干制成，属于微发酵类茶叶。乌龙茶是指将鲜口祥圣晾青、晒青、摇青多道工序反复做青后，经过杀青、操捻、干燥等工艺制作的茶叶。 ...
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现场日常制茶中，凤凰单丛有传统炭焙和电焙，但我们更遵循传统炭焙，做一杯健康茶。凤凰单丛，为什么要传统炭焙？乌龙茶精制过程中，土炉烘焙是茶内质优劣的关键环节，如果掌握得好，可起到蒸发水分、紧结条形、改良色泽、清除异味、提高香味的作用。反之，则适得其反。下面介绍汕头茶厂的生产情况 。土炉生火（起炉）及修炉 装炉木炭是否符合要求，是能否焙好茶的前提。填入炉内的木炭需用纯炭。炭头及竹枝、烟蒂等夹杂物在燃烧...
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乌龙茶的香，是一种高昂而清雅的鲜香，这样的味道是其他茶类所没有的，也是乌龙茶最为典型的特征。甚至可以说，乌龙茶的半壁江山，都全靠了这令人印象深刻的鲜香。尤其对于刚喝茶不久的人来说，乌龙茶的高香回甜最能令人接受，对比其他茶类，上口容易许多。然而少有人知道，乌龙茶的香是从何而来。《《《1》》》这源自乌龙茶制茶工艺中独特的一个步骤：摇青。摇青是乌龙茶制茶的特有工序，也是决定乌龙茶特性的关键性工艺。少了摇...
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选择什么牌子的铁观音茶会好喝？小编想说的是，品牌之所以被称之为品牌，那毋庸置疑肯定是有自己优势存在的，因此，只要是优质的品牌，不管是选择哪一个品牌都是可以的，相关的介绍如下！铁观音哪个品牌好1、天福茗茶铁观音天福团体，集茶叶自产、制、销、科研、文化为一体，公司旗下的天福茗茶铁观音，在产物安详、卫生、品格、口感特色方面均严酷打点，营业范畴普遍世界，产物远销美、加、东南亚地域。更多茶文化，请关注我们茶...
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乌龙茶和四季春茶范围不同，乌龙茶属于青茶，包括安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人等多个品种，而四季春茶属于单独的乌龙茶品种。四季春茶因可以四季饮用而得名，这种茶叶具有轻微的冻顶乌龙茶口味，同时带有绿茶的香味、乌龙茶的韵味、红茶的底蕴。乌龙茶和四季春茶的区别乌龙茶和四季春茶的主要区别在于范围不同，乌龙茶属于青茶，是我国独有的茶叶品种之一，它包括安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等多个品种。而四季春...
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