茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征，主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国，后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡，中国人喜欢饮茶，中国的饮茶历史至今已有4700多年，时至今日，中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增，以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与...
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如果你不了解紫砂来纯色紫砂文化就对了紫砂壶型秦权汉瓦唐羽仙，西施文旦美人肩。逸公德钟对却月，仿鼓虚扁望方山。东坡提梁卧井栏，供春提璧看柿圆。荷花海棠吹松段。掇只君乐奏合欢，上新桥下寻景舟，南瓜莲子笑樱甜。思亭狮球巨轮珠。传炉钧玉是方砖。一捆竹林风卷葵，佛手水平菊蕾残，匏尊洋桶装乳鼎，寿星葫芦可容天。九龙至尊生龙蛋，子冶玉璧放周盘。觚棱宫灯空相对，汉铎汉扁汉云潘，鱼化龙时瓢龙带，松鼠葡萄报春天。孟臣...
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功夫茶为什么又叫做工夫茶？有正确的传统叫法是工夫茶，起源于明中期（也有宋代的说法），盛行于福建大部分地区及广东潮汕地区，多用于乌龙茶。工夫茶的工夫是指花费时间、力气、很考究、很细致地进行茶事活动，也是一种待客之礼。但我更喜欢称之为功夫茶，因为它更符合时代的变化与茶文化的发展。就拆字法的解读而言，现代人看到工夫二字，最直接的理解是花费时间和精力，在日常的使用中多为“要花点工夫”，“没有这工夫”，“一...
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随着物质条件的丰富，我们已经过了靠“每天一斤奶”增强体质的时期，而“每天一杯茶”越来越成为国人的选择。茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。大脑 我们喝下去这杯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代...
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一名茶农家孩子的原创性观察与思考，感悟与分享！微信公众号【义芳君说茶 zpyftea】前天，第八次金砖会议上，传来一重磅消息——厦门将成为明年金砖会议举办地！顿时，厦门人民沸腾了，成了闽南人民街头巷尾的热议话题。如同杭州，厦门这张城市名片将不出意外地更加闪亮。国际级会议花落厦门，既是对厦门人文经济、城市建设的肯定，也是对厦门建设成果的全面检视和促进。只不过，有人欢喜有人忧愁！▲求同存异，共荣共赢欢...
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茶是世界上最健康的饮料，喝茶是最养生的方式之一。你知道喝茶幽默顺口溜有哪些吗？这是一些茶友比较关心的问题，对此，普茶网特别带来了下面这些关于调侃茶叶的段子，一起来欣赏一下吧。一、喝茶的顺口溜1、安溪人，真好礼，待人接客先泡茶。形色水味甘醇韵，品茶聊天成贯例。2、西坪山，发观音，闻世士让与魏荫。南山北山大宝山，人勤地灵换黄金。3、旧时代，人爱笑，茶叶不如菜豆叶。当今社会要宝惜，好茶相争买不着。4、依...
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挑选普洱茶顺口溜：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。茶性必发之与水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶之八分耳。用水的第一步就是洗茶，对于普洱茶而言，洗茶很重要，因为这也是一个醒茶的过程，洗茶的时间要把控好，对于熟茶，一般要洗两遍，第一遍是快冲快出，第二遍的时间是根据紧茶叶压的程度定，如果是压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短...
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一泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华，茶通常不是第一遍就能泡出来的，泡茶是一门艺术，是一门需要倾情投入的艺术，需要掌握水温、投茶量、出汤时间等方可冲泡一杯好茶。冲泡新茶，需要将水沿着杯壁缓缓倒下，免得伤了芽头，然后再回旋高冲，茶首先要洗一下，第二遍的茶味依然没有完全透出，直到第三遍泡的茶，茶的营养以及香气才全都冲泡出来，才是最值得品味的茶。泡茶如此，生活也是如此，做事不可能一次就成功。追逐梦想的道路，不...
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人们在不同季节对茶叶的需求不同，四季的环境气候有区别，茶叶的种类也非常丰富，选择合适的茶叶对身体健康十分有利，那么一年四季喝茶顺口溜是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。一年四季喝茶顺口溜1. 春饮花茶俗话说一年之计在于春，春天也是最容易感到疲累的季节，万物复苏之际，此消彼长，最适合饮用的茶叶种类是花茶，花茶是一种比较甘凉且浓郁的香茶，既能促进体内的阳气增长，也能驱散冬季的寒冷，可以喝茉...
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