从事茶产业的女人，她们积极向上，慎思敏行，勤奋好学，乐善信施;送人幸福，快乐自己，成就事业，道德高尚。所以她们是智慧的，快乐的。 走进茶行，女人越有气质。 气节，是女人生命的核心，要想在这个行业里站住脚必须行得端，立得正，一身正气，才能服人，不妖娆，不低贱，不失尊严。 走进茶行，女人越有才情。 通常她们没教过书，她们却会讲道法自然，天人合一，生生不息的人文哲学;她们不是医生，却懂得传...
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道教是中国汉民族的本土宗教，随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入，已有数百年历史，明代崇祯元年，普洱建立了文昌宫。《景东县志稿》载，景东道教金鼎殿在西区仲古里，清康熙年间由彭道人建盖。 清代以来，在景东、普洱、思茅、墨江、景谷、镇沅、江城等地，有道观老君殿、玉皇阁、天神庙、大石寺、三皇宫、文昌宫及道教俗神庙宇阎王庙、城隍庙、财神庙、土地庙、山神庙、龙王庙、药王庙、娘娘庙、五帝庙等。在道...
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“陈抟老祖”，他留下一篇传世之作，名《心相篇》，取“相由心生”之意。1、心者貌之根，审心而善恶自见；行者心之表，观行而祸福可知。译文：心地是相貌的根本，审察一个人的心地，就可以了解他的善恶之性；行为是心性的外在表现，观察一个人的行为，就可以知道他的祸福吉凶。2、出纳不公平，难得儿孙长育；语言多反复，应知心腹无依。译文：买卖出纳不公平的人，难以得到儿女长时间的抚养；说话无信多反复的人，没有几个心腹好...
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2月18日，由云南省普洱茶协会主办、大益智库承办的云南省普洱茶协会2021年年会暨普洱茶产业健康发展高峰会在昆明举行。与会专家和企业家们通过主题演讲、圆桌对话，进行现场互动与网上直播，围绕“普洱茶行业发展产业振兴”和“普洱茶走进微生物科技时代的价值再造”两大主题展开交流与分享，共话如何共建普洱茶命运共同体，传承茶文化、振兴茶产业、创新茶科技，推动普洱茶产业健康发展。深化共同体意识全产业共促健康发展...
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无论是「琴棋书画诗酒茶」，还是「柴米油盐酱醋茶」，茶从未远离中国人的生活。即使在非产茶区的北地或边区，茶也是生活必需品，遑论茶缘深厚的江浙、潮汕等地。继唐、宋、明后，中国茶如今再次迎来全新时代。不同时代的饮茶方式，折射着各个时代的精神风貌。日本冈仓天心曾把中国茶史分为三个时期：唐代的煎茶象征着古典主义，宋代的点茶代表的是浪漫主义，明代的淹茶则是自然主义。茶这一生活方式中，既一直留存有任何时代都保持...
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按茶叶加工工艺划分，茶就有了绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大茶类，更不用说每种茶类品种众多，还有山头茶、年份茶、古树茶、大师茶、荒野茶、有机茶等无数概念。茶里似乎藏着无数的玄机与门道，90%以上的消费者很难喝懂，也很难辨别茶的品质。“茶叶是非标品，茶叶品质需要用更简单明了的方式去衡量。” 在艺福堂茶业十四周年庆之际，创始人李晓军，作为国家高级评茶师、杭州市首席评茶技师，在面对采访时，掷地有声...
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喜欢茶，源于茶跟自己很契合，泡一泡茶，我始终想着茶的前世今生，茶从哪里来，又到哪里去，知道了，想通了，喝茶就如同欣赏自己，从苦到慢慢的回甘，有最终淡若白水，人生有何尝不是如此呢？人有悲欢离合，茶有沉沉浮浮，人生既有来处，就必有去处，茶来自泥土，也必然回归自然。喜欢一个人，或者三二好友闻着茶香，守着茶盘。有时候一个人安静的呆在茶室里，外面的世界很热闹，也很匆忙，只有我好像被遗忘了，心事无人诉说。我用...
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何时有老茶头的说法，何时开始被人们作为单一产品饮用，你消费的老茶头到底是什么年代的，你有追究过这样的细节吗? ——老茶头的来源—— 老茶头存在于普洱熟茶的发酵工艺中，其产生的原因有以下两种： ①嫩度高、体型小、条索紧结的茶，潮水后，茶叶柔软、茶体之间透气性较差，发酵中容易结成团块，这种茶则团块较小。 ②发酵翻堆时解块不充分，这样的茶则团块更多、更大。 现今，把茶叶中结成的团块分为小茶头、中茶头和...
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在茶叶店喝茶，茶艺师会通过冲泡的一些技艺掩盖掉茶叶的缺点，以最好的状态呈现出一泡茶叶。我们在没有专业的审评知识或是审评工具的时候，怎么快速判断这泡茶的好坏呢？评姐有一个小技巧，那便是看叶底！理论基础我们都知道做青是乌龙茶一个重要的制作工艺，那做青首要的是实现走水，通过摇青，促进茎梗中的水分和可溶性物质一起经输导组织往叶肉细胞输送，从而增加叶片内有效成份的含量，最大程度去除苦涩，留住香气。其次，在摇...
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