之前给大家讲了普洱生茶的评判技巧,今天来给大家介绍一下熟茶的评判技巧,我们先说一个通用的,此茶汤色红润,香气淡雅,入口柔甜,滋味醇厚,这种就是套话。熟普的品鉴比生普要简单的很多,但是还是有很多茶友觉得熟茶的口感都差不太多,下面我们就给大家介绍几个关键又实用的指标。第一、耐泡看原料,我们知道制作熟茶很多都掺进了秋茶,春尾茶,小树茶甚至台地茶。我们制作成的熟茶经过分筛以后,同等等级的情况下,原料越好,...
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什么是好茶?好茶的定义是什么?划分好茶的标准是什么?常规意义上的好茶需包括以下几点:1、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:1)茶叶的制作工艺优良,无碎未。2)储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。3)茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。4)冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因,会让好茶出现浑浊,比如水温太高,毫多的茶用...
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有人的地方就有江湖,有茶的地方也有江湖,在普洱茶的江湖里更显能耐。有人觉得老茶厚醇,有人喜欢新茶的清爽。无论是老茶还是古树茶本身都是好东西,但是都缺乏一个相对统一的判断标准,围绕茶本身的“故事”太多,围绕茶“文化”的故事太多,所有被消费过度的东西,最后的沦为淘宝九块九包邮的结果。普洱茶是所有茶叶当中知名度最高的茶叶,如今的纯料文化满天飞,山头文化满天飞,古树茶遍地是,每个茶店,每个茶企都是古树茶...
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滇红茶,是一款名茶,它产自于云南的临沧、保山、凤庆等地,是一款大叶种类型的工夫茶,也是中国工夫红茶中的佼佼者,其外形肥硕紧实,色泽金毫显露,香味高杨持久,品质独特,耐人寻味,叶底鲜红明亮,是备受欢迎的一款著名红茶种类。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样,就可以喝上性价比好茶!关于滇红茶茶叶...
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虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。但是其中却有一些通用的标准,以下几点好茶的共性不如一起来了解下。汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:制茶工艺优良,发酵控制合理、无炒焦等现象。茶叶制作、储运得当,茶叶断碎少。储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。但如果冲泡不当,例...
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好茶的标准是什么?一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你,不同的茶类特征不一样,好茶的标准不能一概而论。一杯好茶的背后,从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。那么我们在品茶的时候,尤其是一些没喝过的种类的茶,有没有什么通用的标准去判断这个茶好还是不好呢?没错,好茶的确是有通用的标准,以下几点就是好茶的共性。一、汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿...
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