在我们的身边，总是会有人问什么样的普洱茶才是好茶，所以下面小编就给大家介绍一下什么样的普洱茶才是好茶。 1、原料、工艺 普洱茶是越陈越香，时间只催化作用，所以原料、工艺和仓储才是关键。原料品质和制茶工艺，决定了普洱新茶品质的高低；后期仓储环境是否良好、保存方式是否得当，决定了优质新茶能否转化为优质老茶。 2、存储方式 普洱生茶陈储存化后综合表现更优秀，熟茶在新茶时期就具有品饮价...
查看全文 >
什么样的茶是好茶？中国有六大类茶，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶（也叫青茶）。那么关于这六大茶类的好茶都有什么样的特征呢？ 一、六大茶类的分类方法 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以...
查看全文 >
经常有人在问，什么茶是最好的？或者，什么茶好喝？其实这个问题太大了，一千个人有两千种说法，我只谈谈我自己的见解。作为爱好喝茶的人，喝好茶，藏好茶，是人人所向往的，但这个“好”能不能有标准来衡量呢？是有的。我认为，能说得上好的茶，必须要具备4个标准。1.原料要优质，工艺要到位资深的茶友都明白，评价一款茶的品质好坏，要从茶的色、香、味、形等方面去判断。而决定一款茶的品质好坏，是否好喝则主要由两个因素决...
查看全文 >
什么是好茶呢不同的人有不同的评判标准，会根据自己的口感、喜好来评判！具体的来说，我觉得可以分为这几类：第一类，便宜实惠，自己喝得起的。因为不一定价格低的茶就不好，价格低的也有它的特别之处，各有千秋吧！第二类，适合自己口感的。喝茶不管你喝什么茶，那一定是，适合自己的才是最好的，或是红茶、或是绿茶，或是白茶，或是浓茶、或是淡茶……这个无关乎价格！适合自己的口感最重要！第三类，质量安全，没有有害物质的。...
查看全文 >
好茶，得适用你自己的标准。这个问题不属于喝茶的新手。喝茶的新手，只要找到自己喝还过得去的茶就行了。喝茶的新手，是完全体会不到你买的这款茶，在茶中回甘，回醇，香味的水平。只有通过漫长的积累，喝个几年，才能体会到什么是回甘，什么是回醇。当然喝的多了，自然也能喝出来这款茶在你所喝过的茶中的水平，价格区间，以及好坏。我家有一款茶，被很多茶友定义为：好茶黄山毛峰-200/斤图片来源：淘宝 桂家茶业图如上，2...
查看全文 >
爱茶之人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。有茶友总问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶。其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。经常喝茶、泡茶的人为什么我们一眼就能辨别出呢？行茶与受茶的一进一出，身体会说话。那他们又是如何清楚一款好茶呢？前提安全 安全问题是我们一直关心的问题，无论什么东西如果不安全那也就没有什么意义了。茶叶是一种食品，...
查看全文 >
作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，凭什么值这么多钱？” 在面对这个问题的时候，我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。 1、饱满度 所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感受。 茶汤“饱满度”主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。 这也就是我们常说的内质是否丰富的问题，为什么古树茶滋味比较饱满，就是因为...
查看全文 >
爱读书的人，总是谦逊。因为书读得越多，越能发现自己的渺小，大千世界不懂得实在太多。爱喝茶的人亦是如此，越是懂得多越是不敢断言。什么是好茶？简直算是茶界千古一问。什么样的茶才是好茶？唐朝陆羽写《茶经》言：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。” 因此，为茶大致分了等级。如今茶友们说好茶，有人说产地好、原料好、工艺好、保存好，价...
查看全文 >
对于这个问题，可能算是千古一问了。唐朝陆羽写《茶经》就有此一问，并且就此问题写了很多相关说明。“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。”“自采至于封七经目，自胡靴至于霜荷八等。”“茶之出”一章，则对产茶区不同的茶，分出三六九等来，已经暗含着何谓好茶、何谓不好的茶了。什么样的茶为好茶？有茶友说，产地好、原料好、工艺好、保存运输好...
查看全文 >
