福建有三种茶叶最出名，分别是武夷岩茶、安溪铁观音和福建银针。这三种茶不仅在中国闻名，也在世界上闻名。 1、武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界。 武夷岩茶，在1915年巴拿马万国博览会、1...
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茶叶变质的原因包括：叶绿素的变化、茶多酚的氧化、维生素的减少、类脂物质的水解和胡萝卜素的氧化、氨基酸的变化、香气成分的变化等。影响茶叶变质的环境条件主要是：温度、水分、氧气、光照。 茶叶最忌讳什么 1、茶叶中的水分过多 水分会促进茶叶中的有效成分发生化学反应，水分越多，这些有效成分流失得越快，相互作用就会越显著。因此，保存茶叶时，茶叶中的含水量最好在3%～5%，当茶叶中的水分超过6%时，就...
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我国是茶叶大国，我国茶的前史悠久，各式各样的茶类种类，姹紫嫣红，竟相斗丽，犹如春天的百花园，而我国名茶就是在汗牛充栋许多花色种类茶叶中的珍品。同时，我国名茶在世界上享有很高的名誉。那么，我国最贵的茶叶排行榜都有哪些茶叶呢? 1、金瓜贡茶金瓜贡茶是国家二级文物。2007年云南普洱市为迎回金瓜贡茶，活动主办方投保了保额为1999万元的巨额保险。当茶叶成为文物，它现已不是茶。真实想喝文物级的茶，可以用百...
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茶叶，作为大家最最熟悉的风土之物，每个产地都有自己值得细品的迥异风味。从印度、尼泊尔、斯里兰卡，说到非洲和欧洲，再到中国，从香浓顺滑到清香甘冽应有尽有。很多时候，选择茶叶不在于贵，而在喜欢。清晨来杯口味浓郁的阿萨姆红茶；下午试试高调优雅、清淡怡人的大吉岭红茶；晚上再来杯不错的中国茶，一天足矣。茶树自然分布在南纬33度以北和北纬49度以南地区，主要集中在南纬16度至北纬20度之间。目前世界上有60个...
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茶为国饮，源远流长，据记载，在两晋时期神州大地便有了茶馆。茶馆是一个优雅休闲的场所，不同地方的茶馆浸润着当地的风土人情，展现着当地的人文风貌，体现了这座城的舒适度。那么中国著名的茶馆有哪些呢？下面由普茶网带来中国茶馆排行，请诸君一览。北京市五星级茶馆王府井茶馆（吴裕泰王府井店）地址：北京市东城区王府井大街186号二层风影轩地址：北京市昌平区城北街道西关路北侧西光商贸楼12号风影轩老舍茶馆地址：北京...
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关于绿茶的种类有很多种，不同种类有不同的滋味、香气。那么，在那么多的绿茶品种中，什么绿茶最香？最好喝呢？下面给大家介绍几款滋味、香气都非常不错的绿茶，希望可以帮助大家更好的去认识绿茶哦。我国著名的绿茶一、西湖龙井西湖龙井就属于绿茶，为中国十大名茶之一，产自于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因产地而得名，有1200多年历史。西湖龙井按照不同的品质又分不同的等级，特级西湖龙井，扁平光滑挺直、色泽鲜嫩清...
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中国是世界茶叶的起源，这是公认的事实。我国是世界上茶叶品类最多的国家，不少茶在世界都享有很大的名声。今天就来盘点一下我国享誉世界的名茶，看看这些茶你喝过吗？西湖龙井西湖龙井产自我国著名的茶都——杭州，有着1200多年的历史，是我国最有名的茶叶之一，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。西湖龙井曾多次被当做外交礼品茶送给外国领导人，是实至名归的“国茶”。祁门红茶世界上最受欢迎的茶莫过于红茶，我国安徽...
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作为台湾省文化的一部分，温热壶盏、悬壶高冲代表着台湾人的一种生活方式和精神状态。台湾省的地理、气候及环境非常适合茶树生长，成为世界有名的茶叶产区，由于各茶区受不同自然环境影响，因此产制出的茶叶各具特色与风味。下面给大家盘点一下台湾省著名的十大名茶吧！1、冻顶茶冻顶茶又叫冻顶乌龙茶，是台湾知名度极高的茶，素有“北包种，南冻顶”之称。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶，传...
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