绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,得到很多人的喜欢,那绿茶什么时候喝呢? 一、什么季节喝 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,非常适合夏天喝,夏季比较炎热,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。 夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很轻易...
查看全文 >
俗话说“冬喝红,夏喝绿”,意思就是夏天比较适合喝绿茶,这是为什么呢? 因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果,而夏天天气炎热,人们会经常出汗,消耗的津液也会比较多,这个时候人们比较适合饮用绿茶,而且绿茶还含有矿物质、氨基酸、维生素等,还可以为身体补充微量元素。 一天之中喝绿茶的时间也是有讲究的。 不能空腹饮用绿茶,因为空腹时喝绿茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,对于消化也是不好的,严重的还会产生头...
查看全文 >
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,那绿茶适合什么时候喝呢? 1、绿茶适合夏季喝 绿茶属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,夏天气候相对比较炎热,人体中热气较多,食用绿茶能中和热气,促使身体健康。 2、绿茶适合中午喝 在一天中,午后时环境中热气最旺盛,...
查看全文 >
轻发酵是最近几年才出现的词。轻发酵不需要像传统的渥堆发酵那样,需要大量的晒青毛茶原料,才能进行发酵,很多的轻发酵都是小堆发酵。轻发酵指因自然或人为的原因提供了微生物在茶叶中活动条件,发生了轻度发酵。轻发酵可以加速茶叶中物质能量释放,产生一定程度的外分解活动,因而加速茶叶的变化,如红化。不论何种程度的发酵都会造成普洱茶的快速失香,使普洱茶失去越存越香条件,另外由于发酵就会霉变,因而发酵过程也是一个茶...
查看全文 >
大家都知道崂山绿茶的价格是由采摘日期决定的,阳历4月20号采摘炒制的崂山绿茶价格肯定比阳历5月5号采摘炒制的贵,为什么呢?因为日期越靠前,茶叶的茶胚越小,富含营养物质越丰富,价格也就越贵,这就是崂山绿茶的价格定律,从日期来掌握崂山绿茶的性价比,比如昨天炒制出来的崂山绿茶成本价是500元,今天鲜叶子由于收购的茶商少,市场鲜叶子多了,价格肯定会落,五斤鲜叶子炒一斤成品茶,假如鲜叶子一下子每斤落了10...
查看全文 >
茶作为生活中的常见饮品,既能解渴又能养生,虽然大家都爱喝,但不一定人人都能在正确的时间和季节品茶。这份时间表供参考。每日时间段早上9点一杯花茶。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶宜选花茶,花茶混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但失眠人群不适合饮用。下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点...
查看全文 >
绿茶喝三泡比较合适,绿茶是采摘茶树鲜嫩芽叶制成,由于未经发酵,茶內包含自然物质,但耐泡程度低,而绿茶在第一泡时约80%的内含物质会析出,第二泡约为15%,而第三泡仅有不到5%,而第四泡开始清淡如水,因此绿茶一般冲泡三次为佳,且不宜久泡。绿茶冲泡时,第一泡就有80%的量被浸出,第二泡约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再从香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁...
查看全文 >
绿茶冲泡三次最佳,绿茶属于不发酵茶,耐泡程度低,三泡可以析出大部分营养物质。前三泡可发挥出绿茶全部滋味,三泡过后,可能既无茶香,也无茶味,第四泡的茶汤就很是寡淡了,所以不建议多次冲泡绿茶茶叶。绿茶三泡合适绿茶耐泡程度低,一般三泡比较合适。绿茶采摘茶树鲜嫩芽叶制成,且属于不发酵茶,茶叶中茶多酚、咖啡碱等物质很容易析出,三泡几乎可以析出全部物质,后续茶汤浓度极低,饮用价值不大。绿茶三泡即可发挥出其全部...
查看全文 >
信阳毛尖,属于绿茶,是一种极具产地特征的茶叶,原产地是一个特定的概念,并非中国的每一个茶区都是茶的原产地。中国茶的原产地只在云南,贵州,四川地区。说中国茶是世界茶的原产地不是中国的自诩,而是有充分科学依据的,那信阳毛尖绿茶什么时候采摘的呢?相关的介绍如下!信阳毛尖的采摘时间1、信阳毛尖春茶采摘时间要比西湖龙井、碧螺春等绿茶晚大概两周时间,所以信阳毛尖多在三月末四月开始采摘,即是清明节前后,采摘期大...
查看全文 >