绿茶是中国的六大茶类，没有经过发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，保留了很多的天然物质，所以具有很多的功效。 1、抗致癌 据有关资料显示，绿茶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 2、防辐射 有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。 3、降...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。喝茶，能轻松的解决一系列的“胃”问题，尤其是红茶，乌龙茶，大红袍等，这几种茶性温，茶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了，具有养胃的奇特功效。生活当中哪些人更应该喝茶？“酒胃”者赴宴喝酒之类的应酬是人们工作和生活的重要组成部分，在...
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常言道：善诗者韵至心声，善酒者情逢知己。善茶者陶冶情操，善花者品性怡然。温一壶清苦的茶，吟一首温柔的诗，煮一壶月光酿的老酒，漫步在幽香的花下，世间最雅，不过如此。诗《青玉案》【宋】倪翼周薰风解尽吾民愠。正蓬渚芳遍。昨夜商周生伊旦。从来仁者，仲尼称寿，更捧金杯劝。我有诗词三百卷。等留取、频频献。且看明年秋欲半。紫薇花下，绿槐阴外，天语颁新宴。诗词如世间所有的生命一般，是鲜活的。张潮曾说：所谓美女，应...
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有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言明·周高起的[阳羡茗壶系]记载：“相传壶土初出时，先有异僧经行村落，日呼曰：卖富贵！人群嗤之。僧曰：贵不欲买，买富何如？因引村叟指山中产土之穴去。及发之，果备五色，烂若披锦。”周高起用传说把宜兴紫砂陶土神秘化了。2003年1月，丁蜀镇黄龙山下的大水潭边，矗立起一座将近3米高的紫砂雕塑“始陶异僧”。这里就是传说中带来“富贵土”的异僧消失之处，是历史上紫...
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紫砂之美在于它集壶泥、壶色、壶形、金石、题铭、绘画、书法、雕塑、镌刻诸艺术，共融一体，可谓大成，故其历史虽不久远，却可登大雅之堂，文人雅士所创紫砂杂件亦可为大观，摹制各类古器及旁类， 屡出其右，无可比拟。...
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茶花是一种观赏价值十分高的一个植物，美丽但是不娇艳。同时我们的茶花不仅观赏价值很高，而且它的食用价值还有药用价值也是十分棒棒的。小编将从多方面为您介绍白茶花的茶叶知识。什么是白茶花什么是白茶花？白茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从１０月份到翌年５月份都有开放，盛花期通常在１－３月份。白茶花的植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，白茶花的品种极多，...
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金山翠芽是绿茶中的一种,关于这个茶来源有一些说法,其中相传明朝刘基深爱此茶,在武岐山得道成仙,他为保朱洪武皇帝子子孙孙,就将此山龙脉切断,并种上茶树。此茶虽没有长生不老,得道成仙的神奇功效,但对身体有多种功效。今天我们就来看看这个被刘基深爱的金山翠芽的功效与作用有哪些。金山翠芽的功效与作用1、止渴消暑金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且...
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红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病...
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