苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一，属于绿茶。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。苍山雪绿的外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。 苍山雪绿茶产地环境...
查看全文 >
武夷山，武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，武夷山脉北段东南麓总面积999.75平方公里，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地。属典型的丹霞地貌，是首批国家级重点风景名胜区之一。 一、景区介绍 武夷山有著名的景区：大红袍景区。大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位，景区著名大峡谷“九龙窠”内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地，谷地深切，两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰，分南...
查看全文 >
按照六大茶类来分，大红袍属于乌龙茶；按照发酵程度来分，大红袍属于半发酵茶；按照品种分，大红袍属于武夷岩茶。 一、大红袍属于乌龙茶 大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，属于乌龙茶制作工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。 大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→...
查看全文 >
相信经常喝普洱茶的人，都喝过即使没有喝过也都知道景迈山普洱茶，那你对景迈山普洱茶熟悉吗？了解景迈山普洱茶的特点吗?口感怎么样？景迈山茶区在哪个茶区？今天生茶张带着这些问题一起来看看这篇文章。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树，是古茶园中最有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁享誉中外。用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料，经特殊工艺精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、...
查看全文 >
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。易武茶区简介易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年...
查看全文 >
普洱茶是特种茶系，不属于六大茶系。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料加工而成，采用了特定的工艺制作，按工艺和品质特征可分为生茶和熟茶，熟茶比生茶多一道渥堆的工序，通过人工渥堆可以使熟茶得到快速陈化。普洱茶属于特种茶普洱茶是一种特殊茶，茶叶的分类以制茶方法为基础，可以分为黄茶、绿茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶六大类，历史上曾经普洱茶划入黑茶类，但目前的国家标准界定普洱茶为特种茶，不属于六大茶系中的任何一个。...
查看全文 >
百花潭被称为易武百花潭，属于易武茶区，位于勐腊县瑶区瑶族自治乡，百花潭茶产量稀少，是易武微小茶区的代表，具有霸道、狂放、不羁、淡雅、高洁等多方面的品质特点。百花潭属于易武茶区百花潭位于勐腊县瑶区瑶族自治乡，和铜箐河一样，由于距离易武距离较近，习惯性被称为易武百花潭，是易武新兴茶区中最具实力的山头代表，因产量稀少，属易武微小茶区的代表。百花潭是藏在原始森林中的古树仙境，古树茶保留完整，生态环境非常好...
查看全文 >
新会陈皮的产区被划分为 一线产区（核心产区）、二线产区、三线产区；核心产区因为地处珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，以及种植陈皮的历史悠久，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。核心产区包括天马、茶坑、梅江、东甲、西甲，不同的村子出产的陈皮，价格会有一定的差别的，有朋友问，哪个镇出产的陈皮最好呢？事实上，同属核心产区...
查看全文 >
曼松茶属于西双版纳产区，曼松茶古树茶的品质特点为茶汤入口甜润，香气含而不露，几次冲泡后依然暗香浮动、回味悠长，茶香的浓度和持久度非常明显。曼松茶属于西双版纳产区曼松位于西双版纳州勐腊县的曼庄村委会，属于古六大茶山之一的倚邦茶区，曼松寨古茶园有“皇家茶园”之称，曼松古树茶的核心产区为王子山、背阴山。曼松古树茶的特点是茶汤入口就让人感觉非常甜润，并且香气含而不露。茶叶经过几次冲泡后，依然能感觉到暗香浮...
查看全文 >
