安化黑茶分几类？安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。 一、三尖分类 1、天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 2、贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗...
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我国地大物博，物产丰富。当中盛产了很多名茶，享誉海内外！近期接到很多外省客户的订单，都是点名要购买徽茶，身处安徽，所以今天主要先来聊聊中国名茶～安徽篇。我们安徽的存在感在国内比较偏低，给人的感觉也绝对谈不上富裕。就这样一个籍籍无名的地方，茶叶的种类和口感在中国名茶中绝对是有一席之位的。安徽茶的历史比较久远，在三大商帮-徽商崛起的时候更是达到了顶点。那时候安徽的茶，江苏的丝绸，江西的陶瓷，成为了当时...
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武夷山全山皆产茶，“无岩不产茶”。好的岩茶，生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里，或岩壑幽涧两侧。品质最佳者为“正岩茶”。正岩是指在九曲溪内生长环境好的山岩，“三坑两涧”是正岩产区的代表，其所产之茶称为大岩茶。那岩茶里的四大名茶是什么呢？ 岩茶里的四大名茶 1、大红袍 大红袍是武夷岩茶中最负盛名的，可谓“茶中之圣”。“大红袍”名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着19...
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乌龙茶属半发酵茶， 是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，乌龙茶独特的加工工艺奠定了此特种茶叶未来更加广阔的产业发展空间。 半发酵必然导致乌龙茶的生物活性成分更为丰富及复杂，因此值得国内外学者的挖掘。 常见的乌龙茶可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶这几大类。福建乌龙茶按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。闽北乌龙茶根据品种和产地不同，有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙...
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信阳毛尖属于什么茶？很多人也许并不清楚，可是毫无疑问的是信阳毛尖是一种很好的高品质茶叶，信阳毛尖是我国十大名茶之一，归属于绿茶，是绿茶中的精典，是一种质量十分高的高品质茶叶，实际的详细介绍如下！信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖归属于绿茶信阳毛尖，别称豫毛峰，归属于绿茶，为我国十大名茶之一。信阳毛尖，由汉人茶人研制于民国时期，为汉人传统式茗茶。信阳毛尖，是河南知名的土特产之一，关键原产地在信阳市和新县，商...
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1、凤凰单枞茶，带有自然花香以及山韵蜜味，茶汤透彻明亮，滋味醇爽持久；2、岭头单枞茶，带有花香及蜜香味，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈；3、杏仁香单枞，带有自然的杏仁香气，汤色橙黄，滋味甘醇爽口。1、 凤凰单枞茶产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，它带有自然的花香、山韵蜜味，茶汤透彻明亮，滋味醇爽持久、回甘力强，极耐泡。2、 岭头单枞茶产于广东省潮州市饶平县坪溪镇岭头村...
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大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶中的极品茶目，主要分为三类，母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍茶树数量较少，现已停产;纯种大红袍从母树大红袍六棵茶树中，其中的某一棵树单独采制加工而成的茶;商品大红袍属于拼配茶。大红袍分三种大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶中的极品茶目，大红袍原料采摘为新梢芽，采摘会在晴天进行，大红袍主要分为三类，母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍位于武夷山风...
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茶叶的分类有六种，分别为黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、绿茶、红茶，其中，黑茶为后发酵，茶性温和；白茶为轻微发酵，茶性偏凉（新茶）；青茶为半发酵茶，茶性平和；黄茶为微发酵茶，茶性寒凉；绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和。茶叶的分类有哪几种：1.绿茶（发酵度0%）绿茶是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质，抑制茶多酚氧化（不...
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茶具，不仅是泡茶必备的工具，更是身份和个人品味的体现，并且其中的讲究也不少。作为爱茶的人，了解一些茶具的基本知识也是必要的。按照功能不同，我们可以把常用茶具分成以下三类，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具。在选择上可根据茶叶的特点和个人喜好自主选取。一、泡茶用具盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐...
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