茶道(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 对中国茶道的创...
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说聂云宸，你肯定觉得陌生，但说喜茶，你肯定会说“网红啊”！聂云宸很低调，但他却做出高调的喜茶！ 中为聂云宸 把奶茶店做成现象，喜茶绝对是第一个。在一些热门地段的分店，你甚至会遇到接近 100 人的等待队伍，更有甚者不惜花几 个小时排队买奶茶。 喜茶也是一个爆红的创业案例，这家茶饮店最初发端于二三线城市，5年时间内一个30平米的奶茶店打造成茶饮店中的“网红”，从华南到华东，单店日...
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进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。大茶杯奶茶加盟的前景是： 1、餐饮行业是市场最大，现金周转最快的行业，资金的利用率最高，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的； 2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长...
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皎然是唐代著名诗人，俗姓谢，字清昼，浙江湖州人，是南朝山水诗人谢灵运的十世孙。他年轻时就信仰佛教，在杭州灵隐寺受戒出家，后移居湖州的妙喜寺，最后终老于此。茶僧皎然皎然的学识广博，文章诗句清丽闲淡，一生著作颇丰。写有《杼山集》10卷、《诗式》5卷、《诗评》3卷及《儒释交游传》等著作。唐 白釉煮茶器一套淡泊名利，坦率豁达的皎然，不喜欢迎来送往的世俗客套，唯品茶是他一生的嗜好。唐 越窑青釉龙柄茶则在他的...
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茶文化在中华文明中延续千年，自成一方小世界，内有大乾坤。时人多爱绿茶、红茶，但人们多不知道的是，茶中不光有这两派，更有黑、白、青，黄四派，共称茶叶六大类。中国六大茶类，是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度而分类的，好比茶江湖中的六大门派。这六大门派各有独家秘籍，或抗癌保健，或养颜美容，各有千秋。抗癌先锋——绿茶绿茶属于不发酵茶，茶叶翠绿，带有清香；汤色清浅；口感鲜爽；以龙井、碧螺春等为代表。绿茶...
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“我们常常听到：拳师教徒弟是留一手的，怕他学会了要打死自己，好让他称雄。”——鲁迅近日，今大福创始人何宝强收徒一事，在业界引起不小的非议，有些声音还非常刺耳，难听。争论的焦点，则集中在“一个商人收什么徒弟”这句话上。据今大福的官方微信推文：5月21日，在勐海今大福茶厂，“班章大白菜创始人·茶人何宝强携众弟子举办了郑重的拜师仪式”。注意，这是个病句。由于句法成分搭配不当，主谓关系混乱，究竟谁拜谁为师...
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现在紫砂壶的创始人公认的是供春，这样源于紫砂爱好者写的一本杂记《阳羡茗壶系》明·周高起。关于紫砂壶的起源是由金沙寺一僧人传于书童龚春。创始：金沙寺僧，久而逸其名矣。闻之陶家云，僧闲静有致，习与陶缸瓮者处。抟其细土，加以澄炼，捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵傅口、柄、盖、的，附陶穴烧成，人遂传用。正始：供春，学宪吴颐山公青衣也。颐山读书金沙寺中，供春于给役之暇，窃仿老伪心匠，亦淘细土抟胚。茶匙穴中，...
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袁学培，出生于1938年，是广东省东莞市人，曾就业于广东省英德市农业局，它是英德红茶的创始人、奠基人之一。多年来，在茶叶种植、生产实践中，创造和建立看多项茶叶，还曾经带领着英德红茶走向世界的巅峰，创造了茶园亩产1410斤干茶的世界记录，为英德红茶做出卓越的贡献，在2010年，被评为是“新中国60周年茶事功勋人物”。袁学培是英德红茶重要的创始人之一，在英德茶叶界内，大家都尊称他为“袁老”，的确，他也...
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10月15日，中消协发布“十一”消费维权舆情分析报告显示，监测期内，其共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条，并列出两大典型案例：茶百道更换标签使用过期原材料和华莱士被曝汉堡中吃出蟑螂。“茶百道使用过期原料的胆量究竟从何而来，汉堡中的虫子到底‘出身’谁家……”，中消协在发问的同时指出，“十一”期间几起食品安全舆情案例的出现尽管有偶发性，但本质上可能还是相关经营者平时食品安全这根弦就绷得不够...
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