在沉重压力下，灵感也会有“短路”的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。 香港大学动物学系主任、食物及营养学副教授李子诚指出：茶有助于建立健康的情绪。据一项研究实验显示，每日喝3—4杯茶的人患抑郁症的机会比不喝茶的人士低50%，因此多喝茶有助于抗抑郁。 现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，李子诚建议，大家可通过喝茶来放松心情...
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茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。 1、防癌 研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。 2、防辐射 研究表明，茶叶中含的多酚类物质、...
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茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条...
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一、红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红...
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什么茶叶养生？茶叶包含了六大茶类、花草茶、花果茶和保健茶，在这几种茶叶中养生效果最好的是保健茶，其次是花草茶和花果茶（简称花茶），最后是六大茶类。不过并不是六大茶类不好，只是它们的养生效果没有其他的好。 一、养生花茶（包含花草茶和花果茶）有： 配方1：桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭。 配方2：甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气，提供免疫力。 配方3：洋甘菊=长期便秘、肠内净化。 ...
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绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。上午喝绿茶绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶...
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喝茶，跟养生一直撇不开关系。关于茶的养生功效也一直是业界之谜。 虽然说喝茶有诸多好处，但茶毕竟只是一款健康饮品而不是药物。 茶的养生效用到底是真是假，有几分功效？来看真相~ 红茶养胃？绿茶伤胃？ 错误。 茶，含有茶多酚，该物质具有收敛性，会对胃产生一定的刺激作用。 绿茶中的茶多酚含量更高一些，对胃黏膜造成的刺激更大。红茶中的茶多酚较低，对胃部的刺激小于绿茶。 但正常人只要喝茶不过量，不会伤胃。...
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自从辛吉飞，刘怂这两位“毒师”揭秘之后，有些小伙伴听到奶茶两个字，心里顿时产生了阴影。这里感谢两位在网络的科普，但大家还是要生活，饭还是要吃，可乐还是会喝，如果不放心，就自己做一杯，这是一些小资，白领可以花时间做到的。 那么茶中的添加剂我们日常生活怎么分辨呢？一般来说，根据市场，我们只需要看配料表就可以了，但是茶不一样，碎末茶，抹茶一般人们认为添加剂都为0，所以可以安全食用，基本保质期为12个月...
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茶叶品类众多，有传统的茶叶，还有果茶、花茶、草本茶等，但是在选择的时候茶客们依旧难以抉择。根本原因就在于有的茶叶好喝但不养生，养生的茶又不好喝，甚至带有一股中药味，让人难以亲近。那么有没有好喝又养生的茶叶呢？下面让小编为您推荐吧！1、糯香普洱龙珠——降血脂普洱茶的茶多糖有很好的降血脂的功效，糯香普洱龙珠茶食需要手工捏制而成，要保证茶的糯香和糯韵茶韵等多个方面，经过N次的调配才成功，冲泡之后散发着浓...
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