茶几一般都是放在客厅沙发的位置，主要起到放置茶杯和泡茶用具酒杯、水果、水果刀、烟灰缸、花等。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。所以茶几茶具有一定的关联，但是关联性不是很大。 一、茶几 茶几一般分方形、矩形两种，高度与扶手椅的扶手相当。通常情况下是两把椅子中间夹一茶几，用以放杯盘茶具，故名茶几。茶几有大理石茶几、香几、木制茶几、玻璃茶几、藤竹茶几等等。 1、大理石...
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有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言！“石瓢”最早称为“石铫”，“铫”在《辞海》中释为“吊子，一种有柄，有流的小烹器”。“铫”从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随”。苏东坡把金属“铫”改为石“铫”，这与当时的茶道有着密切的关系。苏东坡贬官到宜兴蜀山教书，发现当地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好，于是他就地取材，模仿金属吊子设计了一把...
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《海洋玉髓鉴赏及评级标准初探》历时一年多起草，现终于花开结果，十分不易，原文已发表于《宝藏》杂志2019年第9～11期（纸面版），电子完整版发布于11月27日《宝藏》微信公众号平台。感谢一直以来，默默支持我的所有石友，你们的支持才是我最大的推动力。初步统计，近两年来，近十余个观赏石石种，已完成或正在着手制定各自的鉴赏及评级标准，这是石界发展的大势所趋和历史必然，不会因人的意志抵触而固步不前。正如翡...
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茶道湖南12月23日长沙讯（湖南省红茶产业发展促进会 报道）近日，省农业农村厅种植业管理处根据湘财采计【2018】006431号要求，组织有关专家对我院茶叶所承担的“湖南红茶公用品牌标准体系构建及标准茶样制作”项目进行了验收。与会专家听取了项目组汇报，并经过询问质疑、查阅资料，一致认为项目组按要求完成了全部工作内容，同意项目验收合格。该项目实施以来，项目组收集并审评湖南红茶192份，外省茶样15份...
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普洱茶的等级分类标准一直备受争议，不要说消费者不明白，就算从业者和老茶客也很难讲清楚，因为有很多矛盾的分类标准，今天我们就主要以生茶为例，来梳理一下，让更多喜欢普洱茶的朋友有一个简单进入的思路。 按大厂的传统分类方式，将普洱散茶分为特级到十级，总共十一个等级，等级的数字越大，代表茶箐越老。普洱生茶分为特级、二级、四级、六级、八级、十级。普洱熟茶则分为特级、一级、三级、五级、七级、九级。每个...
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按照采摘原料的品级划分，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，按照白茶保存时间划分，可分为新白茶和老白茶，按照白茶形态划分，可分为散茶和饼茶，按照地域区分，可分为政和白茶、福鼎白茶、景谷大白茶。目前白茶的主要产地都在福建省，其中福鼎市是知名度最高的白茶产区，其次是政和县，以及福鼎政和周边的建阳县、松溪县、柘荣县等。在福建省之外也存在其他茶区模仿白茶技法制作的白茶，云南白茶便是代表。白茶的品种有哪...
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普洱茶一般洗一次即可，普洱茶是采用云南大叶晒青毛茶种制成，分为生茶、熟茶两种，都具有越陈越香的特色，因普洱茶大多为饼状，泡茶前洗茶更利于茶叶出汤，同时有利于后续茶汤的饱满性，另外方面，洗茶可以起到很好的唤醒内质，充分释放香气、滋味物质的作用。为什么普洱茶需要洗茶普洱茶洗茶其实更重要的作用是醒茶，而并非清洁。醒茶也就是把茶叶“唤醒”到适宜冲泡的状态，经过热水的淋浴之后，茶叶得到舒展，香气和滋味可以更...
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茶饼是茶叶压制后的一种形态，属于紧压茶范畴。茶饼根据茶类的不同，主要分为普洱茶饼、白茶饼。普洱茶饼的尺寸，直径一般为18~19厘米，周长58.4厘米，重量为357克，边缘厚度为1厘米左右。白茶茶饼的尺寸，直径一般为18.5厘米左右，厚度2厘米左右，重量为350克。下面，我们来具体看一下：普洱茶的茶饼尺寸普洱茶，主产于云南，饼茶是普洱茶主打，除此之外，普洱也有砖茶、沱茶、金瓜贡茶等。这里我们，主要说...
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