是家里爷爷喝了几十年的茶叶了，现在我也爱喝，是一款非常好的口粮茶。小的时候，家里总会备上猴王茉莉花茶，在当时，一般自己喝，或者招待客人都是很不错的选择。亲朋好友到家来做客时，父母总是会给大家沏茶喝，所泡的就是猴王茉莉花茶。花香浓郁、茶香四溢，怎么喝都不会觉得够。寻常百姓家里的口粮茶，相比现在各种名优茶来说，叶底有点碎，但是这么便宜的价格，要什么自行车...
查看全文 >
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼上海疫情期间，资深演员李立群借助短视频平台和网友们分享“上海疫情生活的日常”，万万没想到，就这样，自己又火了一把！在一次，资深演员李立群和大家分享他的茶时，被不少网友吐槽“他的茶壶不值钱”，“他喝的茶叶是在路边摊买的。”他气不过，拍一条视频，试图要打网友的脸，他说“拍视频拿出了自己珍藏几十年的普洱茶”，并表示这是2001年自己在云南买的乔木普洱茶，有人向我收购...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致春风十里，不如杯中有你！宁静致远，方得始终，我是林方致。梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。时夏如画，但潮潮的回南天却是新制春白茶的第一个考验。家用老白茶，可用铝箔袋和塑料袋密封包装两层，再放入陶制的缸内或者纸箱里，放置书房比较阴凉通风的地方，不要直接放在地上，比较取巧的办法就是放在椅子上。更多的白茶存放知...
查看全文 >
我去过不少茶馆，虽然各有特色，但是最重要的还是喝茶。虽然很多人在讨论中国人有没有茶道，这个问题一直在争论，我想一个问题争论了几千年，甚至可能一直要争论下去，未必不是好事，中国人有句古语:好事多魔。魔是什么，是心魔，是心里不宁静的具体体现。所以茶道在日本，就是禅修一种方式，禅修本身跟茶没有关系，但是日本的茶却跟禅茶有千丝万缕的关系。我们都知道，最早的时候，日本是没有茶的，早期日本和尚来中国学禅，...
查看全文 >
眼看着中秋节到了，身边的人不是在排队买鲜肉月饼，就是在去买鲜肉月饼的路上。作为苏州人，每年面对着五花八门的月饼，只想弱弱问一句：“有人会不爱鲜肉月饼吗？”月饼，最初并不是中秋节物？八月中秋佳节，吴地有赏月、吃月饼的习俗，月饼作为正式食品，始于宋而盛于明清，但宋朝时月饼并未成为中秋节物，只是一般市面上售卖的点心。据《梦梁录·荤素食》中说：“市食点心，时时皆有，任便索唤，不悮主顾……芙蓉饼，菊花饼，月...
查看全文 >
如今农村正在大力推进新农村建设，大部分的房子都被拆除，重新盖上了混凝土结构的二层或三层小楼。原来房子上的木头，没有了任何价值，被农民堆在院墙外，锯断了当柴烧。但是现在却有不少商贩，开着小货车到农村去收购旧木头，价格不低，农民见这些木头还能够卖到钱，纷纷出售。这桩生意买方和卖方都很高兴，农民认为无用的东西能够卖一笔钱很划算，小商贩更是高兴得偷着乐，认为自己赚大了。那么，这些商贩收购旧木头干什么呢？真...
查看全文 >
同样一款茶叶，有人说甜，有人说苦，有人说淡，有人说浓；茶如人生，永远无法取悦每一个人，喜欢的不一定贵，贵的不一定适合你！合适自己的，就是最好的️古树乔木茶，2005年出品，茶质好，口感好，...
查看全文 >
普洱茶一般洗一次即可，普洱茶是采用云南大叶晒青毛茶种制成，分为生茶、熟茶两种，都具有越陈越香的特色，因普洱茶大多为饼状，泡茶前洗茶更利于茶叶出汤，同时有利于后续茶汤的饱满性，另外方面，洗茶可以起到很好的唤醒内质，充分释放香气、滋味物质的作用。为什么普洱茶需要洗茶普洱茶洗茶其实更重要的作用是醒茶，而并非清洁。醒茶也就是把茶叶“唤醒”到适宜冲泡的状态，经过热水的淋浴之后，茶叶得到舒展，香气和滋味可以更...
查看全文 >
