你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。 【世上没有一模一样的人,也没有一模一样的茶】 所谓,萝卜青菜,各有所爱。每一样茶,之所以存在,必然有喜欢它的人。无论,苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论,绿、黄、白、青、红与黑。只要有人喜欢,它就会存在。比如我最讨厌的仓味,可能是某人的至爱。一...
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茉莉花茶属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,随时花茶最好的一种,具有很多的功效。 茉莉花茶属于花茶,有很多的种类,市场上面也有很多的茉莉花茶在销售,但是要问什么样的茉莉花茶好,只能从以下几个方面来看: 1、从闻茉莉花茶的香气来判断。品质好的茉莉花茶散发出的香气是浓而不刺鼻,香气很持久...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。 一、普洱茶的特征 (一)普洱生茶的特征 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。...
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-小福说茶-这个“好”能不能有标准来衡量?作为爱好喝茶的人,喝好茶,藏好茶,是人人所向往的,但这个“好”能不能有标准来衡量呢?是有的。小福认为,能说得上好的茶,必须要具备4个标准。1.原料要优质,工艺要到位图/宝福林福鼎高山茶园资深的茶友都明白,评价一款茶的品质好坏,要从茶的色、香、味、形等方面去品鉴判断。而决定一款茶的品质好坏,是否好喝则主要由两个因素决定:茶叶的原料和制茶工艺。原料决定了茶的内...
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有人的地方就有江湖,有茶的地方也有江湖,在普洱茶的江湖里更显能耐。有人觉得老茶厚醇,有人喜欢新茶的清爽。无论是老茶还是古树茶本身都是好东西,但是都缺乏一个相对统一的判断标准,围绕茶本身的“故事”太多,围绕茶“文化”的故事太多,所有被消费过度的东西,最后的沦为淘宝九块九包邮的结果。普洱茶是所有茶叶当中知名度最高的茶叶,如今的纯料文化满天飞,山头文化满天飞,古树茶遍地是,每个茶店,每个茶企都是古树茶...
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不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。比如普洱茶的青味过重怎么办?是什么原因造成的?那你知道青味是什么吗?青草味是茶叶中自带的天然味道,是茶叶活力的象征。茶叶是一种天然的植物,茶青味是与生俱来的,茶中的青草味、青涩味等在所难免。由于茶青味过重的茶不好喝,因此普洱茶制作工艺上会出现杀青这道工序,就是用一定的热化除去青草味,杀青会...
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熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,很适合大多数人饮用。不过,要注意的一点是,现在茶叶市场良莠不齐,我们购买普洱熟茶需要通过多方面的进行鉴别,就拿汤色来说,好的普洱熟茶汤色是什么样的呢?我们就来看看普洱熟茶比较常见的汤色。根据普洱熟茶的制作工艺,一般要结合叶底来观察汤色,从而判断茶品质好坏与否。并且汤色和冲泡手法有很大关系,因此也...
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好茶的标准是什么?一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你,不同的茶类特征不一样,好茶的标准不能一概而论。一杯好茶的背后,从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。那么我们在品茶的时候,尤其是一些没喝过的种类的茶,有没有什么通用的标准去判断这个茶好还是不好呢?没错,好茶的确是有通用的标准,以下几点就是好茶的共性。一、汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿...
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好茶的口感是什么样的,醇/滑/润/甘是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下好茶的口感比较甘醇、顺滑、回甘、润爽。好茶在饮用前就能闻到其香味,纯净、持久。饮用后口腔会有一点点苦涩的刺激感,随后品出甘甜,入喉比较润,顺滑、使的喉咙顺畅,最后回味时还能感受到甜意。好茶的口感好茶在口感上要有醇、滑、甘、润这几个感觉,其中茶的鲜爽要浓烈的盖过茶的苦涩味,使人在入口时感受到的涩味逐渐...
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