武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺...
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茶树的一生，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等4个时期。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约八九个月。幼年期约四五年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，一般要经过二三次定型修剪，才能形成一个弧形或平面形的采摘面。幼年期的最后一二年一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持2...
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钦州坭兴陶工艺是一种加工手段,即体现从原料、半成品到制成品的加工过程。坭兴陶的工艺流程可分为:挑选好泥料→风化→按配方入球→压虑→真空练泥→陈腐→手工拉坯(压坯)→修坯→雕刻→烧制→打磨→抛光等12个流程。1. 挑选好泥料钦州坭兴陶的原料包括东泥、西泥，分布于横穿钦州市区的钦江两岸。白泥（东泥）主要分布在钦江以东地区，大都存于底洼地带。外观特征为致密质软，为软质粘土，意思为红色中略显黄白色，含铁量...
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如何快速起步，更全面的学习、喝懂六堡茶？这篇浓缩版干货，怎能错过！最近有许多新茶友喜欢六堡茶，我们便根据茶友的一些常见问题整理成文，收录了关于六堡茶冲泡、挑选、价格、收藏等多个问题及相关解答。一、六堡茶属于什么茶六堡茶属黑茶类，是中国千年名茶，因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。六堡茶不仅具有“红、浓、陈、醇”，且耐于久藏，越陈越好...
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因疫情影响，茶叶产量全国第四的湖北省严重缺乏采茶工。初春3月正是“恩施玉露”茶叶采摘最繁忙的时候，为保障采茶顺利进行，恩施市屯堡乡基干民兵在花枝山村帮老百姓义务采茶。全能民兵上线，感动！茶树青青抽嫩芽，茶农采茶时正酣。每年的春茶季都能占据茶界新闻榜首，人们为了采到茶，曾付出过哪些努力呢？陆羽时代： 伐而掇（duō）之《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。一尺二尺，乃至数尺。其巴山、峡川有两人合抱者，伐...
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器生八桂 名扬四方钦州坭兴陶，简称坭兴陶，属八桂风物，是闻名天下的中国“四大名陶”之一。广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东泥封闭存放，西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按特定比例混合，制成陶器坯料。坭兴陶制作，东泥软为肉，西泥硬为骨。骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。烈火嬗变 独一无二钦州坭兴陶窑变艺术在国内陶瓷...
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茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细...
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广西坭兴陶与宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶并称为中国四大名陶。在清末民初，坭兴陶与就已经分工明确，有泥工、车工、刨工、雕工和烧窑工等，且每工皆有名家。譬如，车工前辈有颜非、颜六、黎昶昭等；刨工前辈有符春华、黄广益、李真愚等；雕工前辈有黎昶春、范念堂、李四达、黎启铨、潘镜光、李照允等；烧窑工有卢大、颜七、莫三等。现将钦州坭兴陶发展史上，值得称颂的艺人、大师简述如下，排名不分高低：近代时期胡老六晚...
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