喝茶时，茶汤变冷后出现浑浊絮状物？难道买到劣质茶了？是时候让小编告诉你真相了！ 你以为茶汤浑浊只是“劣质”而已那么简单？？ 其实出现这种现象是正常的，俗称"冷后浑"，是指茶汤冷却后产生的浑浊现象，产生的沉淀还有个好听的名字呢——茶乳酪（Tea Cream）。茶汤沉淀（茶乳酪）是由多种化学成分通过氢键、结合键或疏水作用等络合产生的，参与沉淀形成的化学成分包括儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱、...
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所谓黑茶涩就是近两年比较流行的一种染发的颜色，因为颜色跟黑茶的颜色比较相近，所以又被称之为黑茶涩，近年黑发的潮流绝对势不可挡，那黑茶色需要漂吗？ 一般来说，黑茶色不用漂，是用染的方式： 1、黑茶刚开始掉色的时候是比黑色浅点，比巧克力色深点，如果在暗的地方看类似黑色，在阳光下看有淡淡的褐色。光线好的时候就棕色，不好就黑色，这样即使黑头发长出来看着也比较自然。 2、黑茶褪色褪完之后的颜色...
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金银花性寒，泡水喝具有很好的清热解毒作用，但是要注意不能一次性大量的服用，也不能长期饮用，那喝酒后可以喝金银花吗？ 一般喝酒后不建议立马喝金银花茶，具体如下： 因为酒精对肠胃有一定的刺激作用，而金银花茶药性甘寒，也能对肠胃产生刺激，如果喝酒后立马服用金银花茶，一方面不利于肠胃对金银花茶的吸收，可能会降低金银花茶的疗效，另一方面金银花茶的寒凉之性可能会加重肠胃的刺激，引起腹泻、便溏等不适...
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说到茶色素，很多朋友第一反应就是色素茶，对人体有害，加了乱七八糟的添加剂。那么茶色素究竟是什么呢？今天小魏就来和大家聊聊这个话题，大家看完一定会觉得不可思议！茶色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、茶汤和叶底色泽的成分。这其中可以分为两类，一类是鲜叶原本就存在的，另一类是加工过程中产生的。茶色素与茶叶品质有什么联系？鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。◆脂溶性色素包...
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“冷后浑”是高档晒青毛茶的茶汤颜色。初时(热汤)呈“翠绿而微黄”或“绿中微黄”的颜色，冷却后，茶汤出现“绿里透黄，黄里泛白”的“变混”现象，又称为“乳凝”现象。“冷后浑”、“乳凝”现象是高档优质茶的品质表现，它是茶汤内含物浓缩成的“络和物”。需要申明的是：“冷后浑”原是优质红茶的汤色评语，指“红茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。”但是，冷后变浑的现象，在云南大叶种晒青毛茶上常有表现，而...
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在紫砂壶中有一种壶，其色如墨一般，十分特别。这不是因为加了色料也不是因为泥色本就如此，而是因为施加了一项特别的工艺——捂灰。“那这样工艺有何特别之处呢？捂灰后的紫砂壶好泡养吗？会不会褪色？”很多壶友被捂灰壶吸引，但对它仍有疑虑，不确定捂灰壶是否容易泡养，迟迟不敢下手。今天我们就来聊一聊捂灰壶。01捂灰壶的起源相传紫砂名匠时大彬烧制了一批壶，待从窑中取出后却发现全部花泥了，绝望之余正欲全部销毁。一个...
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盛夏来临，烈日灼心，唯有凉意，才可抵暑。在这样一个热到炸的日子里，大概只有瘫在家里吹着空调、吃着西瓜才叫惬意吧！图/来源网络但对于爱喝茶的朋友来说，即使天再热，茶也必不可少。一种全新的泡茶方式——冷泡茶，让人喜爱。零热量、香满、爽口、清甜，是所有冷饮中最健康的存在。图/杭州隐竺·别院 ©冷泡茶，就是用冷水泡的茶。兴许有茶友会问，“冷泡茶”不需要什么冲泡技巧的对不对？其实不然，这里面还是有不少学问和...
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义芳君说茶 | 每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!自从习惯了当夜猫子后，早起的念头就彻底从计划表上消失了。不过，凡事也有例外。某日清晨，还不到六点，猛然就醒来了。既然睡不着，索性起床，出去体育中心溜达一圈，假装锻炼一下。路上竟然偶遇马大爷，简称“马爷”，我的一位因茶而结缘的“粉丝”。别看他今年七十八，都一把年纪了，精神面貌比起我们这些整天看起来萎靡不振的年轻人，感觉真是杠杠的。马爷每天准...
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地道的崂山小伙，05年退伍后，我就开始在家帮着父母做茶，父母是地道的崂山茶农，从小家里就种茶，每天忙着灌溉种植茶叶，采茶炒茶，但是炒出来的茶叶售不出去，这就头疼了，于是退伍后我就接任了家里茶叶的销售任务，通过各种网络渠道销售茶叶，在找客户的过程中遇到了好多好心人的帮助，还有好多好心茶友的照顾！每一年的累计做到了现在，在此非常感谢老茶友们！退伍不褪色！努力把质量做好，质量求生存，做好茶叶就是本分！踏...
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