红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品，红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，下面我们就来看看红茶的相关图片吧！ ...
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红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。 ...
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碧螺春红茶（又叫碧螺红茶）通过几年在市场上的打入，并被人们所接受，特别是苏州当地的一些喝茶人士，喝过碧螺春红茶后，开始习惯了碧螺春红茶特有的味道。一些茶客认为，碧螺春红茶所拥有的香气是其它红茶所没有的，虽然没有其它红茶经泡，但是头两开的味道绝对可与武夷山的岩茶（正山小种和金骏眉）媲美。 ...
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日照绿茶，属于绿茶类，为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产，是中国最北方的茶是山东“南茶北引”的硕果之一；同时，日照绿茶也是日照八大名片之一，闻名遐迩；日照是“中国北方绿茶之乡”，也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城）。 日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。 日照绿茶按鲜叶采...
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中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代； 湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。 红茶种类图片是： ...
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每个圈子都有不同的玩法和行话，今天分享一下形容干茶的行话。我们应该都看过或听过，形容凤凰单丛干茶的时候形容的是外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐或色泽乌黑，油润有光，并有朱砂红点这样的话，那下面以这句为例详细说说干茶行话。条索粗壮凤凰单丛成茶是一条一条的，就像是叶片竖着搓成卷后直接烘焙的，粗壮二字形容的是观感，就是看起来壮实厚重。这里行话有两种，紧实、粗松。紧实，形容的是茶条卷紧厚实，不会给我们一种...
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广西是全国茶叶产区之一，主要生产绿茶、红茶、黑茶（六堡茶）和茉莉花茶等。近年来，名优茶比例逐步下降，大宗茶发展较快。广西昭平县、三江侗族自治县（简称“三江县”）凌云县、乐业县、灵山县、西林县、苍梧县、融水苗族自治县、横县、金秀瑶族自治县等。2017年，全区茶园面积114.17万亩，干茶总产量7.33万吨，茶叶产值55亿万，产品主要销往北京、上海、广东、山东、江苏、福建、浙江、等省份及出口至东南亚地...
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普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门的买茶人看来，一定很困惑，油亮是什么样的状态？油亮透露出茶品的什么信息呢？干茶油亮透露2个重要信息 [①工艺精良；②果胶质丰富] 要理解“油亮”，首先要先了解镜面反射和漫反射。如果物体表面非常光滑，当平面光照射到物体表面后，会被平面反射。相反的，表面凹凸不平，把光向四面八方反射，这种反射就是“漫反射”。 当光线比较聚焦时...
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蒙顶甘露干茶卷曲匀称，同时也是卷曲型绿茶的代表，叶表带有细密的茸毛。冲泡后香气清甜，汤色浅绿，汤质明澈无杂质，芽叶更加饱满细嫩，入口清甜，鲜嫩醇爽，生津甜腻，沁人心脾。蒙顶甘露干茶卷曲匀称蒙顶甘露干茶卷曲匀称，蒙顶甘露是卷曲型绿茶的代表，干茶条索紧致纤细，整体卷曲匀称，叶表覆盖有细密的茸毛，其制作时三揉做形的技艺，便是形成该风格的关键。蒙顶甘露品质优异，经过冲泡后的茶叶，香气清甜浓郁，汤色呈浅绿或...
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