武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺...
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茶树的一生，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等4个时期。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约八九个月。幼年期约四五年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，一般要经过二三次定型修剪，才能形成一个弧形或平面形的采摘面。幼年期的最后一二年一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持2...
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欲要传之久远，必先来之久远。——葛昊翔葛昊翔，一个为紫砂而生，又改变了紫砂的陶艺家。他被央视多个频道报道，央视财经称其为“紫砂新'三剑客'之'釉水狂人'”。他的作品被作为国礼赠予英国王室成员威廉王子、西班牙国王胡安·卡洛斯。葛昊翔 《 宜均釉三阳（羊）开泰瓶》国礼赠予英国王室成员威廉王子葛昊翔被《央视财经》频道报道葛昊翔，出生于丁蜀一个陶瓷世家，从小的耳濡目染，加之“葛窑”的传承，迷上传统陶瓷工艺...
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一份秋天的邀请，是她将要给我们的惊喜；一段绝美的舞蹈，是一次听觉和视觉的盛宴；一场银杏的芭蕾，是秋的最爱。秋天的邀请函看秋日的色彩斑斓的外衣，红色是它的风衣，绿色是它的松衣，黄色有它最爱的杏服。秋，是一位爱舞的姑娘，她穿着那件杏服，向我们发出了邀请，将为我们带来一场绝美的盛宴。黄色的短裙，浅色的上衣，多么苗条的姑娘；轻步曼舞，婀娜多姿。随着音乐一起一伏，仿佛看见的是音符在舞动，让人忍不住想和她一起...
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江西风景独好，赣南茶叶甚香。近日，第二届“赣南高山茶”品鉴暨品牌宣传推进会在江西赣州崇义县火热开展，赣茶融媒体应邀出席活动。在正式开始会议前，大会安排了一项特别的活动，组织大家乘车前往崇义北麓湾三产融合示范园参观，在北麓湾高山茶馆，嘉宾们品茶的同时，多位茶叶评审专家正在对赣州42家茶叶企业选送的59个茶叶样品进行认真细致、公平公正的现场评审。此次评审评出了第二届“赣南高山茶”绿茶（毛尖类）、绿茶（...
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赣南高山茶 千年香天下 --非遗购物节·赣南高山茶（红茶类）斗茶赛 2020年12月19日，根据赣州市文广新旅局《关于开展客家文化（赣南）生态保护实验区·非遗购物节活动的通知》精神，由赣州市茶叶产业协会、上犹县茶叶协会主办，上犹县犹江五指茶业有限公司协办的“2020年非遗购物节·赣南高山茶（红茶类）斗茶赛”，在赣州市章贡区赣坊1969文创园成功举行。 光临斗茶赛现场的领导和嘉宾有：赣州市政协原主席...
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茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细...
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