采茶律动教案

来源:原创 时间:2022-11-12

武夷山中盛产岩茶,无论山间小道或是清溪水旁,四处散布着星星点点的采茶人,头戴斗笠,肩挑竹筐健步如飞,行色匆匆,点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着,茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要,什么肉桂、大红袍,都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶,莫过于找个烟雨季节,独自一人撑伞上山,点一壶大红袍,一边手捧茶杯细细品茶,一边同经营茶铺... 查看全文 >

青山采茶有人家(铅山采茶人家)

专题目录

01.饮茶文化中的敬茶礼仪(敬茶饮茶礼仪教案)

我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到:茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。   如在华北、东北,老年人来访,宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶,并选用加盖瓷杯;如来客是南方的年轻妇女,宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春等,并选用透明玻璃茶杯,不加杯盖;如来访者嗜好喝浓茶,不妨适当加大茶量,并... 查看全文 >

02.教你认识绿茶(认识绿茶的教案)

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。 它的特点是汤清叶绿。 绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑... 查看全文 >

03.敬茶饮茶的礼仪(敬茶饮茶的礼仪教案)

我国是茶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。 饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。温壶先将开水冲入空壶或盖碗,使壶体(盖碗)温热。然后将水倒入各种茶盘中。 装茶用茶匙向... 查看全文 >

04.敬茶与饮茶的礼仪(敬茶饮茶礼仪教案)

我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场合,敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。 嗅茶 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。温壶 先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。装茶 用茶匙向空壶内装入茶叶,通... 查看全文 >

05.律动变化的六瓣梅花壶

筋纹器,是紫砂壶的三大器型之一。依照植物瓜果,花瓣的筋纹和纹理,经过提炼加工创作如瓜棱、菊花、玉兰、水仙等等。规则的纹理组织,等分均匀线条流畅,纳入精准严格的紫砂设计当中,使得原来素净的紫砂壶中带有一份明快的节奏韵律。明嘉靖年间紫砂壶四大家董翰、赵梁、时鵬、元畅皆做过筋纹器,筋纹器与圆器、方器不同,他以变化又规律的有序线条形成,与其他器型风格迥异,似花枝怒放。看似一把流动的壶,既有传作时的随心,又... 查看全文 >

06.律动之美的绞泥壶

自宜兴紫砂壶创始以来,历代文人工匠与文人借鉴了中国传统的陶瓷、青铜、漆器等多种装饰手法,从而才有我们现在的紫砂装饰的泥塑、贴花、堆绘、捂灰等等。而今天给大家介绍的装饰是用土与火的演变,使紫砂壶变换成五彩的颜色。它既有光器的神韵,又有花器的柔美——绞泥紫砂。绞泥紫砂源于唐代绞胎工艺,是两种或两种以上的泥料揉合在一起,然后相绞拉坯,制作成形,再烧一成透明釉,烧制而成。绞泥后形成的自然花纹,似姆纹理、小... 查看全文 >

07.静谧下的律动——潘建波青瓷欣赏

潘建波,浙江省工艺美术大师,1974年出生于龙泉青瓷世家,1995年拜青瓷大师陈爱明为师。家庭的熏陶,名家的指点,再加上自身的努力使得潘建波的青瓷技艺达到了如火纯青的地步,逐渐形成了自己的艺术风格。二十多年的青瓷生涯中,从瓷土的粉碎、陈炼到釉料配制,从制坯、上釉到装窑、烧窑,几乎都是亲力亲为,养成了他沉稳、安静的性格,与其高大、粗狂的外形形成鲜明的对比。精湛、完美的技艺,崇高、隽永的审美格调,使得... 查看全文 >

08.如何采茶?采茶正确方法科普

茶叶采摘,是茶叶工业生产的开始,连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看,茶叶采收似乎是一个很寻常的工作,没有必要多说多讲,但实则不然。茶叶采收,它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米,或果树生产的果实收获,有明确的收获对象,一旦成熟便可以一次性收获回来;茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作,具有比较大的随意性。农谚说,“早采三天是个宝,晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细... 查看全文 >

09.我所认识的红茶(认识红茶教案)

茶的鲜叶是绿色的,那它又是如何变成红茶的红色的呢?其主要原因是红茶加工中的“发酵”工艺,此“发酵”不是微生物发酵,而是茶多酚类物质的生物氧化,其氧化产物主要是茶红素,也有少量茶黄素和茶褐素。 茶红素是红色的,使茶汤呈现红色为主的色调。 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿... 查看全文 >

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