时至五月，阳光渐渐变暖，这是个浪漫而充满诗意的月份。琴棋书画诗酒茶，生活有茶，总会雅致很多，炎炎夏日来临之际，用一杯白茶诠释浪漫。夏季如何花样喝白茶？和小编一起来看看。 1初夏当饮冷泡白茶 白茶性清凉，一直有着解暑、降温的功效，暴晒的夏天即将来了何不品饮一杯冷泡白茶。 可以确定的是，冲泡茶叶的水温会极大影响茶浸出物的成分及抗氧化活性，冷水比热水浸泡的白茶茶汤中有更多的保护化合物，能够抵...
查看全文 >
一款好茶需要有好的鲜叶原料，虽然反过来好的鲜叶原料并不一定能做出好茶，但没有好原料想做出好茶几无可能。因此作为好茶的基础就是要有好原料。而决定茶树鲜叶原料好次之分的是茶园必须要做到种植环境好和管理科学。一、茶园种植环境的要求茶树生长对土壤酸碱度、光照、降水量、温度都是有要求的，茶树的生长环境归结起来，有“四喜四怕”。分别为喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒和喜湿怕涝。喜酸怕碱是从土壤方面来说，茶树喜酸性...
查看全文 >
春季到来，万物复苏，茶园应该怎样管理才能提升茶叶的品质和产量呢？下面让我们一起来看看水镜茶业有机茶园是如何管理的吧！有机茶园里，工人们正在给茶树施肥，他们采用沼液对茶树行间和根部进行浇灌。茶园管理负责人介绍说，去年冬季已大量深施了有机底肥，今年开园前再次全面增施沼液肥，施用后利于茶树早发芽，长势明显而且芽叶持嫩时间长。科学应用沼液施肥还可提高茶叶中游离氨基酸，咖啡碱和水浸出物含量，有效提高茶叶产量...
查看全文 >
茶树经1年生育、修剪和采摘，树体营养基本耗尽，秋季就是茶园管理的关键时期，要求加快恢复树势，为翌年春茶优质高产奠定物质基础。众所周知，茶树在营养生长期（从萌芽开始），枝、叶、花、果生长发育需要大量养分，以消耗型代谢为主，要依靠根部贮藏的养分供给；当芽叶停止发芽，树体营养物质积累大于消耗就转入贮藏型代谢。茶树根系在秋季生长达到最高峰，其生命活动旺盛，吸收养分能力最强，有利于延缓叶片衰老，增强秋季叶片...
查看全文 >
茶是我国的国饮,有很多人喜欢喝茶。大多数人喜欢喝茶，但是他们对茶的生产和种植知之甚少。我国现在有四个主要的茶区，有20多个省，1000多个县市种植茶，每年生产数百种茶。那么，采茶后如何管理茶树呢？1.合理修剪茶树是离不开修剪的，对于幼树，通常不进行采伐，或使用少量的打顶采摘，并同时修剪整枝以培育出良好的树冠形状并为以后的收获奠定基础。2.中耕除草采茶后需要进行耕作，因为在采茶过程中无法避免在茶园表...
查看全文 >
目前，茶园处于夏季管理状态。春茶采摘后，茶树的养分大量消耗，树势减弱。同时，随着气温升高，茶树病虫害数量迅速增加，茶园杂草生长迅速。如果管理不及时、不到位，将直接影响茶树的生长和夏、夏、秋季茶的产量和品质。为保证全年茶叶产量和收入的增加，夏季茶园管理必须采取以下管理措施：幼龄茶园管理1、抗旱、补苗、除草：夏季无雨或旱季，茶园应及时浇水，以抗旱。可以在茶苗两侧30厘米以内覆盖10厘米厚的草，既可以保...
查看全文 >
茶花是一种观赏价值十分高的一个植物，美丽但是不娇艳。同时我们的茶花不仅观赏价值很高，而且它的食用价值还有药用价值也是十分棒棒的。小编将从多方面为您介绍白茶花的茶叶知识。什么是白茶花什么是白茶花？白茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从１０月份到翌年５月份都有开放，盛花期通常在１－３月份。白茶花的植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，白茶花的品种极多，...
查看全文 >
茶树经过春茶连续采摘后，树体的大量营养物质已被消耗掉。随着夏季高温来临，茶园杂草丛生、病虫害猖獗，这阶段的茶园管理主要任务是恢复茶树生机。由于夏季光、热、水等自然条件最适茶树生长，茶树新梢生长旺盛。如果茶园疏于管理或管理不善，易引起茶树生长生理机能不正常，生殖生长旺盛，过分消耗养分，直接影响夏茶的产量，同时对秋茶甚至来年春茶产量也有重大影响，致使秋茶或来年春茶迟发少发。因此，夏季茶园管理要做好以下...
查看全文 >
绿茶，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。随着人民生活水平的提高，对产品的卫生质量需要也越来越高，湖南省茶叶研究所对生产高桥银峰的各个环节加强质量控制和管理，首先在原料来源上，高桥银峰生产茶园全部采用生物预防治疗等生...
查看全文 >
