茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉"，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。 茶道是...
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午后，吃过略嫌迟些的午饭，照例，我点火煮水，移过茶壶，执起茶匙，从茶叶盒里拣出一款红茶，准备冲茶的当口，我的手突然停了下来。是不是该换一种茶了呢？ 说来已然记不明数不清，究竟是何时开始，一脚踏进茶的世界里，继而从此沉迷其中了。 当然，出身茶之国度，自然而然在生活里总是少不了茶。还记得，从很小很小的时候起，老家天气热，每日家里总要沏上一大壶沁凉冰透了的“凉心茶”，搁在客厅茶几上，谁口渴了便...
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常言道，你可以不懂茶，但一定要喝茶。喝茶，并不是只有老了才可以享受的权利。年轻的时候学会喝茶，会让你真正受益一生，胜过世界上所有的道理和经验。 01. 学会喝茶，学会保持空杯的状态 年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出孰是孰非，年轻的我们时刻觉察到自我的存在，这个自我似有思想，似有主张，计划生活并试图掌控生活，可是随着年龄的增长，你会发现自我甚为渺小，总是令人不胜惊...
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海子说从明天起，做一个幸福的人喂马、劈柴，周游世界从明天起，关心粮食和蔬菜我有一所房子，面朝大海，春暖花开在我看来做个幸福的人就是要过好当下的每一天生活本身就藏在一茶一饭之间认真喝每一杯茶，认真吃每一顿饭就是对生活最好的尊重无论在何时何地茶与美食总是最能慰藉人心的我们对待生活的心态和方式决定了我们的幸福指数人生之福，是夏日的暖阳下坐在院子里，汲水煎茶看茶盏里水波荡漾，娴静轻柔温暖的阳光轻轻地照在大...
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蟹，是柔美与力量并存的小可爱。《说文》有说：蠏,有二敖、八足、旁行、非蛇鲹之穴无所庇；而《荀子·劝学》也有提到：蟹六跪而二螯。蟹居于水中，带甲者也，横行者也。古人对吃蟹是钟情的。晋朝吏部郎毕卓说过：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣”。唐朝诗人李白对于吃蟹，也是嗜好：“蟹黄即金液，糟丘是蓬莱；且须饮美酒，乘月醉高台”。明清文学家李渔也曾赞叹道，蟹螯的美味，直到终身，一天都不能忘怀。...
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南怀瑾（1918年3月18日—2012年9月29日），浙江温州人，中国当代诗文学家、佛学家、教育家、文化传播者、诗人、武术家、中国文化国学大师。父亲基本上算是不沾酒的，但每天都要喝茶，而且只喝一种既没有名，也不贵的“老茶”。父亲曾解释说，自己当年闭关阅藏经时，“穿上僧衣，住在庙子里，一切都是禅林里的规矩，每日一餐，过午不食。到了晚上，嘴里淡淡的，又没有东西吃，便泡茶喝，用高山上的雪水煮开后泡清茶，...
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我国是茶叶大国，底蕴丰富的茶文化是中华五千年历史的瑰宝。古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶，品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。 自古以来，很多人将品茶与人生、性情联系在一起，那一片小小的茶叶能释放出无穷能量；茶在沸水的翻滚中就好比人为了生活在人生中的摸爬...
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找一个会做饭的丈夫，或是有一个会泡茶的妻子，都是一种幸福。“我爱你”可能是男人最平常的情话，“我做饭”却是男人最浪漫的情话、最真诚的情书。张小娴曾说：“拥抱一个爱做饭的男人，才是得到一张真正的长期饭票！”和一个会做饭的男人，往往可以执子之手、携手白头。- 01 -会做饭的男人有担当会做饭的男人不会把“我会一辈子对你负责”当一句空话，而是落实在生活的点点滴滴中。他会在你加班晚归时做好饭菜等你，因为知...
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一人一茶一心境的意思是：独自一人在安静的环境里，冲泡一壶好茶，独自品饮，而在茶的世界里，你喝到的不止是茶，而是一种感觉，一种清风做伴、看破俗事、心旷神怡的心境。一人，一盏茶，一静心。在茶的世界里，你喝到的不止是茶，而是一种感觉，一种境界，心无烦恼，唯有清风和乐，心旷神怡，世界皆是柔和静沁圆满。品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。茶如人生的味道，有浓，有淡，有苦，有甜，细品静观，不管是浓是淡...
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