简介中国名茶品种及特点

来源:原创 时间:2022-11-12

宋代蔡襄在《茶录》中说:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。”由此可见古人从很早以前就知晓茶的口味与冲泡的方法息息相关。中国茶文化博大精深,源远流长。我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国历届十大名茶排名:祁门红茶、武夷大红袍、云南普洱茶、冻顶乌龙茶、太平猴... 查看全文 >

中国十大名茶,最全泡法(中国十大名茶特点及泡法)

专题目录

01.中国名茶产地(中国名茶排行榜前十名及产地)

中国有十大名茶,那么这十大名茶的产地是在哪里呢? 一、中国十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法: 1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。 1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云... 查看全文 >

02.茶品种分类(茶的分类品种及特点)

茶品种分类分为六大茶类和传统名茶、历史名茶和新创名茶等等。 一、六大茶类 1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。 2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄... 查看全文 >

03.中国十大名茶简介(附图)

中国茶叶历史悠久,品种繁多,中国名茶是茶叶中的珍品。一般名茶都是经过历史的见证,参加比评,得到好评,被国人认可,并且海内外比较知名的茶,每一个时期可能都有新的评判,比较知名的茶有以下十种:中国十大名茶简介如下:碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、庐山云雾、武夷岩茶、祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、安溪铁观音。... 查看全文 >

04.茶科普:梳理中国茶树品种及特点

我国是茶树植物的发源地,茶树品种资源十分丰富,多姿多彩,从茶类生产及品质优势的角度看,茶树品种可划分为三个类型,其基本特点如下:大叶:小乔木,茶多酚含量高氨基酸含量低制成红茶质优、绿茶带苦涩。中叶:灌木型,茶多酚含量中氨基酸含量中制成茶叶浓度中,有醇爽感。小叶:灌木型,茶多酚含量低氨基酸含量高制成绿茶质优、红茶淡薄。绿茶茶树品种资源的大叶类抗寒性弱,而小叶类抗寒性最强,在我国地理辽阔南北气候差异大... 查看全文 >

05.中国八大名茶种类的产地及特点

中国茶叶的历史悠久,种类繁多,根据色泽或者制作工艺可以分为六大基本茶类,包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。除此之外,你还知道其它两大茶类吗?很多茶友都不知道中国八大名茶有哪八种,下面好山铺就来分享一下八大名茶的种类产地及特点。1、黄茶 君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;温州黄汤;海马宫茶;远安鹿苑;沩江白毛尖;皖西黄大茶;广东大叶青。 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分... 查看全文 >

06.中国十大名茶产地(中国十大名茶产地及特点)

1、龙井,产于浙江;2、碧螺春,产于江苏;3、黄山毛峰,产于安徽;4、六安瓜片,产于安徽;5、君山银针,产于湖南;6、庐山云雾,产于江西;7、铁观音,产于福建;8、祁门红茶,产于安徽;9、蒙顶甘露,产于四川;10、白毫银针,产于福建。1、西湖龙井西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带,此地自然条件优越,有利于茶树的生长发育。2、洞庭碧螺春洞庭碧螺春产于江苏... 查看全文 >

07.太平猴魁是中国十大名茶吗(太平猴魁茶叶简介特点介绍)

太平猴魁是中国的历史名茶,很多人把太平猴魁和中国十大名茶搞混,以为太平猴魁属于其中一种,这是错误的,中国十大名茶是西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,安溪铁观音,君山银针,六安瓜片,信阳毛尖,武夷岩茶,祁门红茶,太平猴魁不属于其中任何一种,它是独立的一种茶叶,那么太平猴魁属于什么茶呢?属于什么茶类呢?太平猴魁属于什么茶?从大范围上说,太平猴魁应当属于绿茶中的一类,是尖茶的一种,产地在安徽省... 查看全文 >

08.中国名茶产地有哪些(中国名茶排行榜前十名及产地)

1、浙江杭州,产西湖龙井、九曲红梅等;2、江苏苏州,产洞庭碧螺春、贡山茶等;3、河南信阳,产信阳毛尖、金刚碧绿等;4、福建武夷山,产武夷岩茶、正山小种等;5、安徽六安,产六安瓜片、霍山黄大茶等。1、浙江杭州浙江杭州所产名茶有西湖龙井、九曲红梅、天目青顶、安顶云雾、天尊贡芽等种类。由于杭州环境优美,土壤肥沃,气候宜人的缘故,所产茶叶质地均是鲜嫩可口。2、江苏苏州江苏苏州所产名茶有洞庭碧螺春、贡山茶、... 查看全文 >

09.龙井茶的特点(龙井茶的特点及简介)

龙井茶为中国十大名茶之一,以形美、色绿、茶香、味甜而闻名。上品的龙井茶,形状光滑挺直、长短大小均匀整齐、颜色翠绿鲜嫩;茶汤呈淡淡的黄绿色,汤汁清澄、颜色明亮。茶汤清香,其香味浓郁、香气持久;滋味鲜爽,味浓而微涩,后续回味甘甜、茶韵悠长。龙井茶的三大特点1、干茶外形上品的龙井茶,形状光滑挺直、长短大小均匀整齐、颜色翠绿鲜嫩。龙井茶的采摘要求极高:一是早,二是嫩,三是勤。越早采摘的茶叶,其外形越整齐均... 查看全文 >

猜你喜欢

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购