老班章是普洱茶产区的山头名称,“红酒论酒庄,普洱讲山头”,云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。老班章是布朗茶山的茶,也是这个茶区普洱茶的标杆,普洱茶界素有“班章为王,易武为后”的说法,这位老班章茶王,我们怀着崇敬之心,用匠人匠心的态度花了四年的时间,把这款茶王的品质做到极致。老班章村全村117户,海拔1700米至190...
查看全文 >
生长环境刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区,刮风寨是一个与世隔绝的世外桃源,处在中国与老挝边界上,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。茶树多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质优秀。由于路途偏远,不容易开发,可谓普洱茶中的一片净土。茶品特点原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,基于这些客观的条件因素,这里的茶叶品质是非常的好,口感...
查看全文 >
分享普洱茶的七个小知识,有些是大家对普洱茶的印象,有些则是很多消费者对普洱茶的错误观念。借由挖掘真相,一起看看关于普洱茶的二三事,让你买茶、喝茶、品茶不再深陷误区,了解普洱茶真的没有这么难!宫廷普洱茶? 市面上有流行着一种茶名为「宫廷普洱茶」,指的是宫廷普洱熟茶,然而,古代的皇帝们可是从来没有喝过这种宫廷普洱熟茶,宫廷普洱自然也是等到熟茶发明之后才出现。生茶能转化成熟茶? 常有人会问:「生茶要...
查看全文 >
生普散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。普洱生茶几年可以喝 首先普洱茶新的生茶具有绿茶般的功效,同时新茶味也是比较浓烈的。对普洱茶不熟悉的茶客,喝起来可能不是那么习惯。一般都是喝2到3年的生茶口感会好很多。老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多,同时也会翻出来一股茶香味。这个味道是其...
查看全文 >
普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。1.鲜叶采摘 茶树有分大树与小树,小树的采摘很简单,也很方便。而大树就需要茶农爬到树上进行操作,所以大树价高的其中一个因素也是因为采摘的不方便,导致产量少。有些大树能用梯子,有些地形不好的用不了梯子就很危险。 2.静置摊晾 鲜叶采摘好以后,需要将采摘来的鲜叶摊薄,促使茶叶中的水分蒸散,并使鲜叶柔软,利于杀青。...
查看全文 >
普洱茶大家都不陌生。号称茶叶中的“养生冠军”,普洱的药用价值非常高,多喝普洱茶可以有降压、降血脂、养颜、抗动脉硬化、减肥、抗癌、延缓衰老等多种功效。生普洱减肥效果更好普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。普洱茶经过独特的发酵过...
查看全文 >
茶饼既有生普也有熟普,生普的制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,熟普则为渥堆发酵;色泽上,普洱生茶显青绿、墨绿色,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶汤清香,回甘生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软回甘。普洱茶知识生茶与熟茶:1.什么是普洱茶普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加...
查看全文 >
导读:根据科学的研究,喝茶是有减肥功效的,但也并不是所有的茶都能减肥,也不是所有的人喝茶就可以减肥,减肥是一个需要坚持的过程,喝茶只是减肥的一个辅助过程。 普洱茶大家都不陌生。号称茶叶中的“养生冠军”,普洱的药用价值非常高,多喝普洱茶可以有降压、降血脂、养颜、抗动脉硬化、减肥、抗癌、延缓衰老等多种功效。 生普洱减肥功效更好普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素...
查看全文 >
生普和熟普哪个好?下面从茶汤、香气、口感、功效等方面进行详细对比,相信各位茶友看了之后,生普好还是熟普好是一目了然的。一、茶汤区别熟普:茶汤颜色为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,发酵不充分还会有点淡黄色。生普:茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。二、气味区别普洱生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若...
查看全文 >