茶糕乃是浙江省水乡古镇新市之地方糕类名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性，看过去呈半透明状，是茶的碧绿色。而作为小吃，最重要的也就是茶糕的做法了。 一、普通茶糕的制作 1、烤箱预热至350ºF / 180º准备烤盘涂油或衬里的羊皮纸。 2、在一个大的混合碗中，将燕麦片和红糖等材料混合 3、倒入茶彻底...
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真正的紫砂壶泥料都是选用宜兴的紫砂泥，泥料越纯、成品颜色自然好看，价格自然由百上千甚至过万，普通泥料制作的紫砂壶价格也要上百，价格不过百却称之为紫砂壶的，一般都是假的，所以紫砂壶的价格是很贵的。 紫砂壶做工、造型和料质都决定着紫砂壶的收藏潜力，紫砂壶价格昂贵的有很多原因，有的是因为紫砂泥料的名贵、有的是做工精致、有的是获奖壶形、有些是出自高工和大师之手。如果一把壶“泥、形、工、款、功”这...
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要解答这个问题，那要了解茶叶中的苦味主要源自于什么物质？茶叶形成苦味的物质有三种，分别是茶树生长过程中自身合成的咖啡碱（生物碱）、花青素和加工过程中产生的焦炭类物质，至于茶叶的苦味重不重取决于以上三种物质的含量。1、茶叶咖啡碱是呈苦味的，而且是强烈而持久的苦。咖啡碱类比较稳定，消解速度很慢，转化这类苦味需要非常长的时间。影响茶叶咖啡碱含量的因素a、咖啡碱是比较集中地分布在新梢部位，以芽的含量最多，...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注虽然紫砂壶的成本主要是泥料和做工，但更不可忽视的一部分就是紫砂壶的成品率，因为烧窑带来的不确定性，紫砂壶都会面临成品率的问题，不同泥料的紫砂壶成品率也不同，收缩比例越大成品率越低。比如朱泥的收缩率高达百分之三十，烧结过程中极容易变形、开裂，而且这种形变、破损是无法避免和弥补的，因此真正的朱泥紫砂壶在市场上的价格也颇高。民国以前的紫砂壶都是一次烧制而成...
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❤❤2016布朗山古树，此茶汤水细腻，浓度高，醇厚度非常好，无苦涩，茶汤油亮，蜜香浓郁，汤质醇厚滑爽，回甘生津快且可达喉部，耐泡度高，层次感丰富，韵味十足，体感明显。有烟香，口感醇厚，柔甜细腻，#普洱茶# #茶生活 #...
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柠檬片泡绿茶是绝配。柠檬性温，口味清新，适合在饮料中加入配合使用，会达到加倍效果。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和。我身边有朋友试过 据说还蛮有效的 经常手脚冰凉的MM，减肥过程想吃甜食的MM，很难让自己休息两天的MM，整整断食一整天绝对不能忍受的MM；都可以用生姜红茶减。奶茶热量多少？容易胖嘛？一杯奶茶的糖份的总含量大概含量在20-25克左右，相当于2两饭的热...
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现在奶茶店越来越火，许多有创业心的年轻人都将目标锁定在了冷饮奶茶店这个行业，但你了解奶茶店的利润怎么样吗，开一个奶茶店能赚多少钱呢？其实这个利润受很多因素影响，比如品牌（越火的喝的人越多）、城市（经济水平越高的人均消费越高）等等，下面普茶网就来聊一聊开奶茶店利润高吗这个话题。一线城市一线城市中开一个加盟奶茶店，按人均消费25元，每天的客流量110人计算，每天的营业额就有2750元，一个月的营业额就...
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一杯奶茶30元，老板却抱怨不赚钱，这是咋回事？为何越来越贵？国庆节期间回了老家三线城市，朋友张鑫在奈雪的茶里面当店长，于是请我喝了奶茶，两个人聊了近2个小时，都是关于奶茶的话题。作为店长张鑫是拥有这家店的少数股份，也是属于这家奶茶店的一个小老板。一杯奶茶卖30块钱，当我说出“你们店一个月赚不少啊！”没想到这位店老板却抱怨不赚钱，“有啥利润啊，每个月不亏钱就不错了，虽然我有5%的股份，但是从来就没有...
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