现代所陈的“茶食”，是指经过精心的制作而与茶适当搭配的各类副食和点心而言。品茗搭配茶食可以增添茶文化的精彩，增加茶艺的情趣，并扩大茶文化的范畴。 在现代的茶学界，茶食是指用茶掺食加工而成的食品。目前，包括茶艺馆在内的餐饮业，茶食、茶点只有部分用茶做原料，而多数是不掺茶的。其实，茶食、茶点中掺不掺茶并不是至关重要的，因为一杯清茶可以涤去肠胃的污浊、醒脑提神，而几件茶食，既满足了口腹之欲，又使...
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安徽特产茶叶是六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、安徽花茶等等。除此之外还有： 1、休宁、歙县的屯绿； 2、黄山的黄山毛峰、黄山银钩； 3、六安的瓜片、齐山名片； 4、太平的太平猴魁； 5、休宁的休宁松萝； 6、泾县的涌溪火青、泾县特尖； 7、青阳的黄石溪毛峰； 8、歙县的老竹大方、绿牡丹； 9、宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶； 10、金寨的齐山翠眉、齐山毛尖；...
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福建特产茶包含了福建乌龙茶、花茶、白茶和红茶。它们的产地分别是： 一、武夷岩茶的产地 武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 二、安溪铁观音的产地 铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无...
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品茶时吃点心是属于茶会的一部分，点心只要制作得当，使用得法，并不会降低茶汤的欣赏价值。以泡茶、奉茶、品茶过程和茶汤饮用为主体的茶会仿如一支交响乐，那是包含多个乐章、同一时空响起的，茶点在茶会中是与茶、器皿、人、规程、环境进行集成的其一伴侣，互相激荡。茶食之味我们并非因为喝茶喝到肚子饿了，才要弄些食物来填饱肚子，茶点应用的意义，是让品茗的滋味增添变化，甚至突显茶性的清苦，让喝茶更有雅趣。很多时候泡茶...
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本号致力于三农知识，茶，特产宣传等！云南特产不好卖的原因很多，归根结底就是自杀式营销，何为自杀式营销？比如蜂蜜，蜂蜜是云南独特的产物，有人工养的蜂蜜，树洞蜜，箱子养的蜂蜜，还有野生树巢蜜，土蜂蜜，土坑蜜等品种！上图真正的冬蜜本来说明蜂蜜的品种，蜂蜜的季节，春天的蜂蜜还是冬蜜就可以，有一个规范的价格，但是这里的农户都说是野生土坑蜜，野生巢蜜，树巢蜜，黑蜜，酸蜜等旗号，价格更是从100元——280元一...
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高端礼品茶品牌-蒂芙特内容策划：上海茶城-帝芙特你有哪些茶食搭配推荐？欢迎留言分享~上海帝芙特国际茶文化广场，中国茶叶流通协会副会长单位，位于静安区中山北路585号/共和新路1165号，是目前上海规模最大的茶城。主营云南普洱，福鼎白茶；常年为海内外茶叶采购商提供“一站式”采购服务；现经营热铺1000余个，年交易总额超50多亿，为茶业相关企搭建商务合作、品牌建设、茶文化交流的平台！也是您洽谈业务，品...
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今天我们就来说说青岛的特产，大家都知道大美的青岛物产丰富，去青岛旅游少不了一定要去崂山，那么今天说的这个青岛特产当然就是崂山绿茶了，其实大家都知道崂山绿茶家喻户晓的冠名已经名声在外，为什么？因为崂山绿茶出身好啊，好山好水出好茶，在海上名山第一的大美崂山里种出的茶叶能不好喝吗？这就是出身，然后大家都知道崂山矿泉水吗？对我们的崂山绿茶就是用崂山矿泉水灌溉，在我们崂山山间流淌着就是山泉水，也就是矿泉水，...
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茶食的历史大抵和茶一样悠久，它们遵循着“不喧宾夺主”的概念而存在。不可过于甜腻酸辣、咸口浓重，方能成为茶的合格伴侣。不同的茶，有不同的茶点相配，我们常听的“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”的诀，便是因不同地域不同茶类而形成的文化性产物。湖州丨茶食四珍江浙人爱把喝茶说成是“吃茶”，因为除了茶，还有茶食相配。在湖州，玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖被称为传统的茶食“三珍”，加上今人创造的合桃糕，这就是现在著名的...
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湖南茶叶不仅历史悠久，品种更是丰富，且囊括了绿茶、黄茶、黑茶、红茶四大茶类，其茶品各具特色，品质优异，也使得湖南茶叶在市场具有举足轻重的地位。下面跟着普茶网来看看湖南茶叶到底有哪些？这些茶保证你没喝过，有些甚至没听过，但滋味确实不错，有机会尝试一下：1、安化黑茶主产于湖南安化，后发酵茶，属性温和，安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的...
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