茶海是一种工艺类家具。是利用树根，经过加工而成的，适用于烹茶、品茶。然而又不失根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘...
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肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。 肉桂为樟科植物肉桂的树皮，树皮芳香，亦称肉桂，可作香料，味与产自锡兰肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚，肉桂皮含有1∼2％挥发油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品，特别用于利口酒和巧克力。...
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茶船是一种在我们的生活中比较常见的器具，但是对于茶船很多的人却不是很了解，下面小编就给大家简单的介绍一下茶船是什么。 茶船是放茶盏的碗，又名茶托，防茶杯烫手。因为形状似船而得名。明清时景德镇窑烧制的仿官釉、青花、粉彩茶船颇为有名。 茶船如船一样，承托着茶壶、茶杯、滤网等茶具，存放或导出废水，虽然在茶桌上是配角，但作用却非常大。种类非常多，材质有木质，如花梨木、鸡翅木、檀木或是竹木；有陶...
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既脏脏包之后又出来了脏脏茶。所谓“脏脏茶”，“脏”其实就是杯壁上绚烂而酷炫的虎纹，是牛奶瞬间倒入黑糖的效果。只有新鲜的牛乳和现熬的浓稠黑糖才能形成，给人一种脏的视觉，而这道“虎纹”就是脏脏茶的灵魂。那么脏脏茶是怎么做的呢？ 一、材料 1、牛奶 250克 2、红糖 30克 3、西米 45克 4、黑糖珍珠 100克 5、水 30克 6、淡奶油 10克 二、方法和步骤 1. 先制...
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在我们的身边，也学说到黄金茶很多的人都不是很了解，但是黄金茶确是四存在于我们生活中的一种茶叶种类，所以下面小编就给大家介绍一下黄金茶是什么茶？ 一、黄金茶是绿茶 黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。 二、黄金茶的产地 黄金茶是从黄金草本植物的粉末...
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在我们的生活中，想必说到普洱茶精很多的人都不是很了解，但是普洱茶精确是真实存在于我们生活中的一种产品，所以，为了让大家了解普洱茶精，下面小编就给大家介绍一下普洱茶精是什么？ 1、是什么 普洱茶精，是普洱茶有效成分提取物浓缩液，或普洱茶膏块、或速溶普洱茶粉、或速溶普洱茶颗粒（冲剂）、或添加一定的辅料后制成的普洱茶保健片剂。 2、制作方式 普洱茶精是将云南特产的普洱茶用一定温度的热...
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看过我文章的朋友都知道，化州橘红表面上会有一层金黄色的绒毛，而且这层绒毛是化州橘红最为典型的特征。有朋友问，这毛毛是怎么来的，有什么用。今天就为大家讲解一下。化州橘红干果切片表面的绒毛化州橘红采自化州柚的未成熟幼果，这种幼果的表面会有一层浓密的白色绒毛，这就是化橘红表面金色绒毛的来源。化州平定镇的化州柚幼果是不是和茶叶一样，所有的茶芽都会有绒毛呢？答案是否定的。据已知的资料，目前只有化州柚是幼果带...
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黑茶金花是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”，一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求，金花茂盛与否是茯砖品质的体现。黑茶金花是什么东西金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物...
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乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。乌龙茶特点：品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶...
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