审评和测评喝普洱茶有2种法子，一种叫品饮，就是想通过喝茶达到某种解渴、解闷、解乏等目的，在品和饮的过程中找到身体上或心理上的愉悦感；一种叫品鉴，专为找茬而来，目的是通过冲泡和品饮发现一款茶的亮点和缺点，并给出相对公正和客观的评价。后一种喝法，官方称之为审评，民间简化为测评，之所以用“测评”，就是想尽量简化冲泡和品鉴程序，直达目的，找到并给出精准说明这款熟茶特点的评价。我们今天要说的，就是普洱熟茶的...
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2019年的普洱春茶，比往年的要来得早一些。不仅仅是茶发的早，茶媒宣传造势的潮流也来得早，从2月下旬一直到4月中旬，茶一直在发，势一直在造，似乎今年茶的产量、品质、价格……一切都超乎寻常。冷静下来面对现实，其实，今年古树茶 的总量是减产，价格没涨多少，品质则各有千秋……各个山头的古树头春，挨个尝了一遍，总体品质比去年好一些，个别山头古树茶的品质还不如去年，一直期待的一款却是迟迟未到，搞得人这几天心...
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2018，生肖神轮值到狗年，广福心道隆重推出了首款生肖饼“喜旺”。一声喜庆的“旺”，开启了品牌在新一年中的新派征程。而喜旺的谐音同“希望”，也代表着品牌对在新一年对广大茶友的衷心祝愿。传统与新意碰撞喜旺的包装，在广福心道的产品中很显眼。它采用中国传统剪纸的形式，勾勒出两个福娃与萌狗一起前进，加上烫金的”囍旺“书法字，呈现出喜庆、旺气的中国年气氛。青绿的包装背景也十分讲究：绿色代表生的希望与活力，喜...
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给大家推荐一款三界茶具煮茶器，Z2-D,是一款三界自动上水煮茶器，既是煮茶壶又是养生壶，还是个自动上水电热水壶，很不错，推荐给你们~加水方便。需要加水的时候，只需要按一下控制面板上的加水键即可，无需提壶等待，一键自动旋转加水。茶香浓郁。像黑茶、普洱、老白茶等既有年份又有活性的老茶，在煮泡时需要激活醇香，而这款煮茶壶的文武火煮茶程序就可以很好的释放出茶汤的香醇，同时可以增加饮用次数。高硼硅玻璃壶身，...
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在白茶界流传着这样的话：“一年为茶，三年为药，七年为宝”。作为一款微发酵的茶类，白茶滋味甘醇，却又不失鲜爽。尤其是具有生津解渴功效的“荒野老树白茶”，细咂一口，更是令人回味惊艳。今天一起来测评大荒茶业的荒野老树白茶系列，看看谁更好喝？谁更优质？谁价格更实惠？绿野仙踪VS太姥寻荒这是一场关于一级森林荒野白牡丹与一级森林荒野寿眉的较量，从它们的干茶、茶汤、叶底等方面看看谁更胜一筹。1.干茶在干茶状态下...
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摄影/周昂茶道的专业能力可以有测评的标准，并由某些单位来执行，目前已有泡茶师、茶艺师的考证制度，尚需的是“能力等级”的评定。能力等级评定是为了让大家知道茶道专业能力包括哪些范围，也方便用人单位知道如何选取所需的人才。有人称茶道水平测评，也有人强调地区的属性，如说成中国茶艺水平测评，如果使用茶道水平测评，是忽略地区的属性，只是泛指泡茶、茶道、茶道艺术的技术性与艺术性能力。也有人会关心知识拓展的能力，...
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想必很多人都知道孔乙己此人，孔乙己是鲁迅先生笔下人物，并不是一个真实的个体，但却展现了当时被封建科考制度毒害的仕途失意之人的真实一面，让几十年甚至上百年后的我们，通过鲁迅先生的小说就能看到当时封建社会小人物挣扎生存所上演的悲剧。“孔乙己是悲哀的，封建社会是悲哀的！”读完小说，我们能感受到鲁迅先生的所思所想，会像鲁迅先生一样发出呐喊：封建礼教是吃人的礼教！正是由于鲁迅先生这样一批新文化先驱，他们以自...
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#我要上微头条# #茶生活# #美食测评团# 年份：2006年乾永字號《曼莊》传统手工晒青石模压制，具有易武茶的陈化特点：橙黄油亮，蜜陈甘醇，茶香四溢，茶气浑厚，越成越香，越泡越甜～...
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白茶，在存放过程中，内质会由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型；黑茶，里面有一些益生菌，会对黑茶进一步转化，让黑茶的滋味变得更甜、更醇、更爽滑；普洱茶，分为生茶和熟茶两种，其中生茶存放价值更大。1、白茶白茶存放越久越好，因为白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，白茶在存放过程中，内质会发生较大的转化，由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型。2、黑茶黑茶存放越久...
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