我国的茶税作为一项独立的制度，以法律的形式固定下来是始自中唐时期的。 一、唐代茶税的形成。大唐帝国“开元天宝盛世”期间，爆发了“安史之乱”，虽然时间不长、地域不广，但政权内部体制遭到削弱，藩镇势力形成割据， 成为大唐帝国由盛转衰的重大转折点。自广德元年(763)至永贞元 年(805)，今河南、河北、山东、山西、湖北、安徽地区，都为军阀节镇所占据，他们“虽称藩臣，实非王臣”。在政治、军事、财...
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茶政是指行政管理的政策和措施，也可以说是茶叶经营的立怯。我国的税茶、榷茶、贡茶、茶马市制度均始自唐代。从茶法也可以窥视唐代茶叶商品经济的发达了。 初唐执行“去奢省费”勤俭建国的方针，政府全年开支不到三百万，中宗登基之后，渐兴奢侈之风。玄宗后期，政府开支每年竟达一、二千万。赐安禄山宅第，令不限财力，务求壮丽，以上银为厨具。安史之乱，军费开支浩繁，而且藩镇割据，截留中央税赋。致使中唐时期出现了...
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大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。1987年4月3日，这批稀世珍宝重见天日，立即引起世界轰动。这说明，唐代已是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭，因此无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺，不论在茶艺内涵的理...
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景迈山种茶历史有近2000年。整个古茶林占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。自明代以来，景迈山的茶叶就已经是皇室贡品，沿茶马古道远销世界。景迈茶的历史地位和价值不言而喻，甚至有专家学者称景迈山为“世界茶源”。2012年11月，景迈山成功入选《中国世界文化遗产预备名单》；2015年3月，景迈山被国家列入向联合国教科文组织推荐申遗规划，这是中国首次为一座茶山“申遗”。如果说品班章茶是品“霸...
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《中华茶史唐代卷》是一本很专业的史学论著。全本《中华茶史》设定为多卷本，目前仅出版了“唐代卷”。说到这里你可能会有个小问题，学习唐代茶文化，读一读陆羽《茶经》不就可以了吗？或者读卢仝、白居易、皎然的茶诗不也可以吗？或者来陕西法门寺博物馆或者陕西历史博物馆近距离研究一下唐僖宗皇家金银茶器，不也可以吗？这个问题非常有意思，也非常典型，经常有人问。结论必然是确定的，以上这些符号并不能代表完整的唐代茶史，...
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《中华茶史唐代卷》是一本很专业的史学论著。全本《中华茶史》设定为多卷本，目前仅出版了“唐代卷”。说到这里你可能会有个小问题，学习唐代茶文化，读一读陆羽《茶经》不就可以了吗？或者读卢仝、白居易、皎然的茶诗不也可以吗？或者来陕西法门寺博物馆或者陕西历史博物馆近距离研究一下唐僖宗皇家金银茶器，不也可以吗？这个问题非常有意思，也非常典型，经常有人问。结论必然是确定的，以上这些符号并不能代表完整的唐代茶史，...
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咏茶以诗，是谓茶诗。以诗这种文学体裁来描述茶，具有双重意义，一则表明诗的描写范围扩大，二则也是茶文化繁荣的一个证据。人们常说，中国是诗的国度，说唐诗是其桂冠，也不差。前人说：熟读唐诗三百首，不会作诗也会呤。正是对其重要性的通俗总结。本书所选茶诗，自然属于唐诗。从源流角度来说，研究茶诗，唐代茶诗自然在研究之列。《历代茶诗集成：唐代卷》共收唐代茶诗665首，这些茶诗的作者，有名诗人，也有不那么有名的，...
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伯爵茶是一种带有柑橘香气的红茶，伯爵茶是西方茶叶的完美典范。它适合热或冷，与食物配对。这就是为什么伯爵茶是下午茶的最爱，也是全世界许多饮茶者的首选。探索其历史和各种伯爵茶。伯爵红茶茶香浓郁，色泽红润，能调理脾胃，也能提神醒脑，一起来了解一下吧！伯爵红茶的作用1.醒酒的作用喝酒过多或者酒醉后，饮用伯爵红茶能够中和酒精，缓解醉酒引起的头疼、肠胃不适等症状。酒精中毒是非常难受的，所以以后您喝酒过量就喝点...
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唐人已经开始追求茶叶的色香味形，讲究用水的清洁甘冽，使用活火，以及讲究饮茶环境的雅静和美。唐代的茶主要是蒸青绿茶，制作工艺流程是：采茶鲜叶，用笼屉蒸（杀青），捣碎，用模具压成饼（圆、方），每个饼中间有一个洞，用皮绳将它串起来挂在通风处。而唐代煎茶是一个复杂的过程，首先取来茶饼，用铁夹子夹住放到炭火上烤，去掉茶饼上的潮气和附着的味道，将茶饼烤得非常松软时放到麻布上，用木槌敲碎。再放到碾子上碾成细细的...
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