花茶，又称熏花茶、香花茶、香片，是中国特有的香型茶。“引花香，益茶味”。花茶利用茶叶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，名为窨制/熏制。熏制完成后将干花筛除，这样制成的花茶香味浓郁，香溶于水，既有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的芬芳馥郁之气，深得偏好重口味花香型的茶客喜爱，特别是北方朋友。值得注意的是，不是所有花茶中的花都会剔除，有些花茶中会带有些干花作为点缀，所以不能以花茶中是否带有...
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12月11日，2021第十三届湖南茶博会才开幕短短两天，众领导嘉宾、茶界“大咖”、专家学者纷纷光顾湘西黄金茶展销馆，这是何缘故？▲湖南省政协原副主席武吉海原来这里有让各位贵宾念念不忘、来自神秘湘西的珍稀茶种——湘西黄金茶。湘西黄金茶生长于神秘湘西吉首，这里地处黄金北纬30°和微生物发酵带、土壤中的富含硒带、植物群落里的亚麻酸带“三带”交汇处，纯天然、无污染的生态环境孕育出了湘西黄金茶“三高四绝”的...
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本文转载自《普洱》杂志2019年9月刊本刊上期的“圆桌会”专题《热议普洱中期茶二次品牌 》，是由邓增永博士的一篇推文引发的：《是重大创新还是忽悠噱头？关于普洱茶的“二次包装，二次品牌”，您怎么看？》文中罗列了两款经过“二次包装、二次品牌”中期茶产品的相关报道和讯息，最后提出了自己的关注点和疑虑。文章一出，引起了茶界的热议，本刊的“圆桌会”刊载了部分茶友的观点，出刊之后，又不断有茶友发表了自己的观点...
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· SHANGHAI · 2020年上海茶业盛会 9月11日-13日第27届上海国际茶文化旅游博览会将在上海展览中心西一馆隆重举行！3500㎡的展览面积100+企业联合参展全馆7大特色展区100多家品牌企业联袂呈现100，000+参观人次还有融合“琴棋书画诗酒茶”的数十场茶事活动连番上演打造高规格、大规模、有品位的茶业第一展茶博会九月开幕，上演名茶“大战”各地名茶精品、茶器、茶具、工艺品汇聚上...
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说起来，中国历史上茶叶交易的“茶引制”改为“茶票制”，和晚清重臣左宗棠有关。左宗棠在担任陕甘总督前，曾在安化隐居八年，安化是黑茶故乡，黑茶运销在清代盛极一时，安化最盛时期，茶号多达200多家，产销达20000引之巨(15万担，合8952吨)。他居住的小淹，正好是甘肃引商采购黑茶的中心。崇尚经世致用的左宗棠必定也是有深刻的了解，对茶市情形十分熟悉。左宗棠后来担任陕甘总督，改革西北茶务所采取了一系列措...
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一、普洱茶的第一波炒作2004年，普洱市成立，普洱市将故宫存放的清朝贡茶，象迎接圣物一样以茶马进京的形式，接回普洱。在政府、企业、资本众多推手的联手作用下，普洱茶，以每天？%的速度在暴炒。普洱，原本是普洱茶的故乡，普洱茶因此地而得名。这波炒作，许多资本把普洱茶当做第二次股票开市的发财感觉，冲锋陷阵，前赴后继。最疯狂的时候，涨价以天计，隔夜价格上涨5%。2007年末，由于短时间的过度炒作，普洱茶市场...
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法国人发现熊猫省四川熊猫茶贺礼世界杯法国20年凯旋进门!时间：本周四，2018年7月19日，下午2点半开始，4点结束！地点：成都市金沙遗址路68号熊猫茶花园体验店宽和茶馆，十字路口见工行，二楼上；活动内容：由环保汉字熊猫书画家安琰石与四川茶艺术研究会会长何修武先生，先把熊猫茶贺礼，在熊猫省会四川成都金沙遗址路68号熊猫茶体验馆宽和茶馆，交给欧洲川商会副秘书长杨琴女士与法国茶商代表（始于1898年法...
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古语有云：“酒壮英雄胆，茶引文人思”，酒与茶，一个浓烈豪放，一个淡雅婉约，这两种风格大不相同的饮品，有没有一些相似之处呢？一、都是中华文化中不可分割的一部分茶文化与酒文化，都是我国传统文化中重要的组成部分，历史悠久，底蕴深厚。茶与酒都有着几千年的历史，最开始都是当做食物被发现的。茶是草本植物制成的，酒是粮食果品酿成的，都为远古居民的物质与精神生活增添了别样的色彩。二、酒与茶都具有社交属性茶与酒可谓...
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