当我们泡茶时总会遇到一种现象，刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生，我们大多数人总认为这种茶叶不卫生或制作劣次，其实并不是这样的，我们首先要弄清产生这种现象的原因。 三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当。本质成因：绒毛毫毛悬浮，多酚类物质氧化导致络合物析出，外来污染物。其他成因：茶树品种，揉捻过度，发酵问题，走水不透，火工不足，受潮返青，染色加料。冲泡原因：加水过猛，扬起毫...
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生活中许多场合都需要喝茶，那么大家对于茶叶知识了解多少呢，有些时候泡茶我们会发现茶汤会比较浑浊，那么大家知道茶汤混浊原因是什么吗?我们喝茶的时候，经常可以发现茶汤浑浊的情况，一般是茶叶品质低下的表现之一。茶汤浑浊本质成因为绒毛毫毛悬浮、多酚类物质氧化导致络合物析出或外来污染物。茶汤浑浊形成的原因比较多，如果问题出在制作工艺上主要有以下三个原因： 茶汤浑浊形成的原因 1、褐色（乌红）：杀青...
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春茶上市，掀起市场尝鲜风暴，近日小魏听到有茶友说，泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质问题呢？今天小魏就来跟大家解答这个问题！一：揭秘绿茶茶汤浑浊的原因其实不论是碧螺春，毛尖还是龙井等等采制标准较细嫩的绿茶，嫩芽上面或多或少都有自然生长的银白色毫毛。虽然因加工方式不同，茶毫附着茶叶的程度、形态会有区别，但经冲泡后，都会有部分或自然脱落，散落于茶汤之中。尤其用玻璃杯冲泡绿茶时，透光看去，就能看到茶汤...
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你经常喝普洱茶与泡普洱茶吗？在我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，也不知道是什么原因造成的，那就看看下面的几点也许就更了解。 一、普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。 二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。比如冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起...
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清澈的茶汤极具观赏价值，观赏茶汤也是品茶的一部分，极具茶趣。比如好的红茶茶汤红里透金甚是奢华；好的毛尖茶汤清新透亮，茶叶在水中三起三落，翩翩起舞，很是优雅等等，都是好品质茶叶的体现。近日，有位茶友找到郑莲英，说自己可能上当了。这位茶友刚刚接触绿茶，新买了一些茶叶，冲泡之后，发现茶汤浑浊，顿时失去了品茶的兴趣，觉得自己可能受骗了。一问之下，茶友说是信阳毛尖。幸好茶友没有丢掉这些好茶叶，不然可能要后悔...
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绿茶是我们接触最多的茶品之一。绿汤绿叶，鲜爽的茶汤，清淡的回甘，总是令我们向往。而有的茶友说，我泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质不够好？那么到底是什么情况，下面跟着茶友网一起来看看：冲泡绿茶的时候茶汤有时候会变得浑浊，是茶叶不好？还是冲泡不当？ “浑浊”，究竟是什么原因造成的呢？ “罪魁祸首”是毫毛！冲泡碧螺春、信阳毛尖等细芽型绿茶时，有时会听到大家说“茶汤清澈透亮，有毫浑”，不少人可能就难以...
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熟茶茶汤是否透亮，可以在一定程度上反映一片茶叶的品质，但茶汤浑浊也得分清原因哦，别误判了一款好茶。因为一款好茶每一道工序十分严谨，每一款茶独具匠心，才能成就其汤色透亮，滋味醇厚、绵滑。熟茶汤色浑浊的原因 熟茶汤色浑浊可以分两块来讲，一是发酵环节出了问题，二是水分含量过重或受潮。发酵过程当中如果水量过重堆子透气性又差就会造成叶底稀烂，最后出堆的茶汤色浑浊就没法避免了。 同样发酵过程当中下水量不够温度...
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茶汤浑浊是什么原因？有可能是茶叶本身的问题，比如茶叶上有比较多的绒毛，或茶里有杂质之类的，也有可能是冲泡的方式不对，比如倒水的方式不对，或者水温过高，还有可能是水质的问题，比如水中含有较多的可溶性钙镁化合物。茶汤浑浊是什么原因 原因1：工艺不到位 普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是工艺不到位造成的。 如揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离。 如干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳...
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冲泡信阳毛尖时，茶汤为什么浑浊？其中的原因与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有重大关系。1.冲泡方式信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。正确的冲泡方式应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在80度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入。这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很...
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