凤凰三点头是茶艺道中的一种传统礼仪，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。 泡茶者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，动作恰似凤凰点头，雅称凤凰三点头。 凤凰三点头技巧：凤凰三点头最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。所谓水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落都是靠柔软手腕来完成。 至...
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从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始，寿康宫又增设茶膳房，专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品)，拜唐阿11名，承应长2名，承应人12名，茶役4名。到了慈禧太后掌权之后，她更是极尽豪侈挥霍之能事，在品茶方面玩出了一些独特的花样。本套太后三道茶茶艺是根据徐珂的《清稗类钞》以及慈禧最宠信的贴身女官德龄所著的<御香缥缈录)而编排的。 一、原料 君山银针(或普洱...
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在茶楼、茶室里欣赏茶艺表演时候，我们常常会看到“凤凰三点头”这一动作，那么，它是什么意思？又代表了什么哪?很多人第一次见到都会发出这样的询问，今天就和大家聊聊。凤凰三点头最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。表演者在注水冲泡时，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，动作恰似凤凰点头，雅称凤凰三点头。凤凰三点头技巧：凤凰三点头最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，...
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转眼间，又是一年中秋佳节将至。自然少不了挑选节礼这一重要环节。要知道，中秋送礼，这可是件大讲究事。送父母长辈——得有心意；送合作伙伴——得有面子；送亲朋好友——得够实用；今天，小编就给大家带来一篇关于中秋别致好物清单噢~助你在中秋佳节送出有心意、有面子还很实用的好礼！01推荐好物：三界s6茶炉套装推荐指数：★★★★★赏月吃茶——是中秋佳节一贯的传统。在中秋，送上一套好的茶具，不但可以让收礼的人更细...
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凤凰三点头水声三响三轻、水线三粗三细水流三高三低、壶流三起三落手腕控制有度，动作优美，做到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落几乎适用于各种茶，各种场合内容策划：上海茶市-帝芙特上海帝芙特国际茶文化广场，中国茶叶流通协会副会长单位，汇聚全国名优好茶。热销榜首：云南普洱、福鼎白茶；常年为海内外茶商提供“一站式”采购服务，是促进茶产业辐射企业商务合作、品牌建设、茶文化交流的平台！也是您洽谈业务，品茶...
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泡茶三点头泡茶手法是怎样的，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称“凤凰三点头”。凤凰三点头泡茶技巧高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人...
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自从20世纪70年代，台湾茶人提出“茶艺”概念后，茶文化事业随之兴起，各具地域特色的茶艺馆和大大小小的茶文化盛会则为茶艺表演的出现提供了平台。几十年过去，茶艺表演作为中国茶文化精神传播的载体，早已发展为一种广受人们关注和喜爱的艺术形式了。回顾历史，从晋代开始，中国最早的茶道萌芽时期，到茶道盛行的唐代，都没有出现专职的茶艺表演，但已经有了与现代茶艺表演有相似之处的历史记载了。据《封氏闻见》记载，唐代...
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茶叶是我们生活中一种重要的饮品，而我们接触到的是，茶叶的功效与解渴。实际上茶叶除了可以喝，还有很好的去除异味、清新口气等作用。1.清除烤炉中的异味将一小撮茶叶放在烤盘中，放入炉中加热一分钟即可。2.清除冰箱异味将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后，将茶叶包放于太阳底下暴晒，若是冬天则放在暖气片上烘干。然后再放入冰箱反复使用。3.清洗有异味的器具将剩茶或陈茶放入水中和器物里浸泡片刻，清...
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我们在喝熟茶时，经常会听到一个词叫做“堆味”，那堆味到底是一种怎样的味道，又是怎么形成的呢？ 事实上很多接触普洱熟茶时间不久的茶虫，对堆味是反感的，这也成为熟茶普及大众消费路上的一个阻碍，很多人不了解堆味，甚至把霉味与之混为一谈。 有人说：普洱茶要有堆味才是正常表现，也有人说，没有渥堆味说明发酵不到位，有人说，渥堆味其实就是普洱茶的香气。 其实，渥堆味是发酵过程中产生的正常气息，但堆味大小与制...
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