中国茶道是

来源:原创 时间:2022-11-11

一、茶量茶叶种类繁多,茶叶用量也不尽相同。冲泡绿茶、花茶、黄茶、白茶时,每杯约置3克茶叶,注入150~200毫升沸水;品饮普洱茶时,5~10克茶叶加150~200毫升水。在所有茶叶中,投茶量最多的是乌龙茶,茶叶体积约占壶容量的2/3左右。二、水温泡茶水温的掌握,主要是因茶而异。细嫩的高级绿茶或黄茶,以75℃85℃为宜。茶叶愈绿、愈嫩,冲泡水温越要低,这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中所含的维... 查看全文 >

中国茶道入门!(中国茶道入门教程)

专题目录

01.茶道源于中国又失于中国(茶道源于中国吗)

饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。 目前饮茶的习惯已风靡全球,东西方各族裔对茶文化都不再陌生。然而中国... 查看全文 >

02.中国的四大茶道(中国的四大茶道包括)

中国四大茶道流派形成于不同的文化背景。贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于“茶之德“,旨在参禅悟道;世俗茶道生发于“茶之味”,旨在享乐人生。 贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众... 查看全文 >

03.中国茶道和日本茶道有何异同?(中国茶道和日本茶道有何异同)

要讲中日茶道两者之间的区别,首先得先搞清楚什么是茶道。道,简单的理解是万事万物的运行规律,那茶道里的这个“道”是针对于茶本身的规律掌控及运用?还是给它加进去的各种各样的东西?或者是因为它所带来的东西?如果说是针对茶的种植生长、制作及使用,那无论是在任何时代,中国都可以说是第一的。就算是中国的茶出口贸易趋向于零的黑暗时期,世界上的茶叶市场被英国人在印度、斯里兰卡种植的茶叶占据了。但那种工业化生产的产... 查看全文 >

04.茶道是中国茶文化的灵魂(茶艺与茶道是中国茶文化)

长期的社会生活实践证明:发扬茶道精神,实践茶德,是人们在日常生活中育德长智、修心养性,提高精神素质的心灵养生术。茶道源于中国,它是茶文化的核心和灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。何谓“茶道”?“茶道,造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣。”(明张源《茶录》) 这是一个方面。更为重要的另一方面,就是“以茶载道”,“道”寓于茗饮之中。修炼身心是茶道的第一目的。陆羽在《茶经》中倡导“精行俭德”,... 查看全文 >

05.日本茶道的渊源(日本茶道的渊源是中国)

日本的茶文化是在平安时代(794~1185年)也就是中国的唐朝时期开始的,最早是由最澄、空海等法师从中国带回日本,但当时只是把茶叶当作药材来用。 到了镰仓时代(1185~1333年)传授临济宗的荣西法师也带回了一些宋代的茶,但依然是当作药材使用,当年荣西法师还写了一本名为《吃茶养生记》的著作。 到了屋町时代(1336~1392年)也就是中国元代的时候,出现了欣赏中国艺术品的“会所”之茶,但当时并... 查看全文 >

06.什么是「中国茶道」?(什么是中国茶道的起点)

古人说得好,“茶似隐,酒似侠”。所谓茶道,于是有了隐者所追求的超脱世外。  所以喝茶,不仅是用来解渴,更应懂得品赏茶中的蕴涵之道,因为里面既有品茶人的追求,又有品茶人的道理。  道家有云:道生一,一生二,二生三,三生万物。  茶道属于东方文化,源于中国,盛于日本,虽说现在中国的茶道与日本的茶道讲究的差异很大,可以说是茶道的两个极端,但所最追求的却殊途同归,都是追求茶中蕴涵的的最高境界‘无’。  茶... 查看全文 >

07.简单,才是中国人的茶道

关于茶,我记得林语堂先生曾说过这样一段话:“人生之旅就似一杯茶,把真诚与执着挥洒在人生之路上,浸泡进入人生这杯茶里,人生的苦涩就变成满口的清香。”人生如水,生活似茶,对于每一个潮汕人而言,喝茶最重要是舒服!图片|来源网络不如呷茶去《风味潮汕》里黄东明一家每日早早就得开门做生意——卖牛肉丸粉,这天送走最后一波吃早饭的食客,他们一家三口才有时间歇息。难得的空档,换做别人多半是喝口水找个地补觉,但他们却... 查看全文 >

08.有人说中国没有茶道,是真的吗?

​我去过不少茶馆,虽然各有特色,但是最重要的还是喝茶。虽然很多人在讨论中国人有没有茶道,这个问题一直在争论,我想一个问题争论了几千年,甚至可能一直要争论下去,未必不是好事,中国人有句古语:好事多魔。魔是什么,是心魔,是心里不宁静的具体体现。所以茶道在日本,就是禅修一种方式,禅修本身跟茶没有关系,但是日本的茶却跟禅茶有千丝万缕的关系。​我们都知道,最早的时候,日本是没有茶的,早期日本和尚来中国学禅,... 查看全文 >

09.如果说日本茶道的精神是“和敬清寂”,那中国的茶道精神是什么?

“一种中国人久已忘去的茶道,他们正弄得津津有味。那是佛教上来的玩意,表现一种欣赏小东西的沉思哲学。这种茶道的仪节是非常繁重;日本人生活里充满了这种类似的无聊。”(文摘《战时旬刊》第108期)我国是产茶最早的国家,茗饮的习惯也是已有一千余年。日本的茶种是从我国输往过去的,我国其实并没有所谓茶道一说,而茶一到了日本,却有茶道了。我们只有把茶作为一种艺术的享受,却不知道从茶里可以得“道”。我国说茶之功用... 查看全文 >

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