钱塘龙井茶属于绿茶,因其产区为浙江钱塘一带,主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,因而得名为钱塘龙井。其实,龙井茶根据产地不同,可分为西湖龙井、大佛龙井,钱塘龙井、越州龙井(别名:越乡龙井)四种。而我们要讲的钱塘龙井就是西湖产区外的龙井茶,也可以称之为浙江龙井。 钱塘龙井有很多的茶叶品种,其中包括“群体种,龙井43和乌牛早”。而“悦田”产区当中,“百公塘”...
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“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。”----清•陆次之。 古人对西湖龙井茶的甄别,通过上面的诗句我们就可以体会的到。但古人的这份心境,当代人未必能沉下心来体会。不过通过文字,我们不得不肃然起敬,敬佩古人对茶生命的认知。 那作为现代人的我应该如何挑选龙井茶呢? 一、辨...
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清明过后,天气转暖,跟着一路变化的还有西湖龙井的价钱。市场上已呈现大批龙井新茶,且都号称是“正宗”西湖龙井,但价钱差距却相距甚远。由于没有统一规范,又有很强的稀缺性,所以西湖龙井价钱犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤,3000元/斤的或许能买到好茶,那到底正宗龙井茶多少钱一斤呢? 通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一...
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请问什么龙井茶是正宗?只有按照龙井茶加工工艺加工,并且达到龙井茶国家标准的茶叶才是正宗的。法定产区以外区域出产的,都不能叫做龙井茶。龙井茶地理标志范围分为三个产区:龙井茶西湖产区:杭州市西湖区(西湖风景名胜区);龙井茶钱塘产区:杭州市下属的其余8个县(市、区);龙井茶越州产区:绍兴市、金华市、台州市。好龙井茶共同点都差不多:口感醇甘,柔和不苦涩,还带有板栗、兰花等香气,茶叶颜色基本以糙米黄为佳;次...
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龙井茶的主产地在浙江省,浙江的龙井茶有三大产地,分别为西湖、钱塘、越州。西湖产地的龙井品质最佳,钱塘龙井产量大,性价比高,越州龙井生长环境得天独厚,制作精良,茶汤清澈明亮且香气馥郁。龙井茶的产地1、西湖产地西湖是龙井茶的最重要的产地,西湖龙井有色泽嫩绿光滑、香气鲜爽、口感清鲜的特点,有“狮、龙、云、虎、梅、”五个档次,因为炒制工艺和小环境上有细微的差异,所以茶叶品质各有特点,其中公认的品质最高的西...
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龙井产于浙江杭州西湖,已有2000多年历史,茶叶颜色碧绿、形美,口感醇厚,素有“绿茶皇后”之称。龙井属于绿茶中的精品,成品茶呈扁平状、条索紧结、颜色翠绿,冲泡后汤色碧绿黄莹,香气持久,滋味鲜爽、回味持久。龙井茶的产地龙井产于浙江杭州西湖,是绿茶中的精品,龙井茶以采摘细嫩而著称,有三大特点:一是早采、二是嫩采,三是勤采。制成的成品茶呈扁平状,条索紧结、颜色翠绿、有光泽,外表几乎没有茸毛。龙井茶的颜色...
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说到龙井,想必大家都知道这是一款比较好的绿茶,也是中国十大名茶之一,并且也是比较受欢迎的一款茶饮,但是龙井的产地很多茶友都是不知道的,很多茶友都不知道哪里的龙井是比较好的。那么,哪里的龙井茶比较正宗呢?哪里的龙井茶比较正宗1、龙井村龙井村的龙井就是比较出名的,并且龙井村这个原产地是包含龙井山一带,其中翁家山、杨梅酒岭、满觉垅、白鹤峰等地都在其中,而在这些产地中,白鹤峰所生产的西湖龙井茶的质量较为优...
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正宗龙井茶产地在杭州西湖龙井村,此外,还有狮峰、云栖、虎跑、梅家坞四大核心产区。狮峰产区生态环境良好,茶叶品质居于五大核心产区之首,云栖产区竹林遍布,长出的龙井茶芽叶肥厚。正宗龙井茶产地正宗龙井茶产地在杭州西湖龙井村,因此该茶又被称为西湖龙井,生产历史悠久,位列于中国十大名茶之首。除了龙井茶以外,还有狮峰、云栖、虎跑、梅家坞四大核心产区,每个地区的龙井茶都有不一样的特色。狮峰产区土壤肥沃,生态环境...
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1、绿色,明前龙井是品质最高,内质最丰富的龙井茶,冲泡后汤色为嫩绿色;2、明黄色,雨前茶紧随明前之后,但叶片大了将近一倍,冲泡后汤色为明黄色;3、黄色,秋茶内质较为单薄,冲泡后为暗淡的黄色。1、绿色龙井茶冲泡之后汤色为绿茶,则说明该茶是品质较高的明前龙井,是三季中茶质最为丰富的一批龙井茶,香气更加清新典雅,汤色多为清澈的嫩绿色或草绿色。2、明黄色龙井茶冲泡之后汤色为明黄色,则说明该茶是雨前茶,相较...
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