做茶叶的小机器

来源:原创 时间:2022-11-11

中国是茶的故乡,中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶,这一古老的饮料,从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类,经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中,凝聚了无数中华茶人的智慧和心血,才创造出了如今千姿百态,丰富多彩的茶叶名品。 茶树一生中什么时期献最大? 茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中,可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始,从成熟种子,... 查看全文 >

关于茶叶的小知识(茶的知识)

专题目录

01.有关茶的小知识(有关茶的小知识关于隔夜茶)

对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来关于茶叶的健康功效研究得也越来越多,抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都寄托在一杯茶上面,但是很多的时候大家都没有很好的了解一下茶叶的相关知识,特别是一些必须要知道的小常识都不清楚。 1、正常人一天宜饮多少茶? 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习... 查看全文 >

02.保证茶叶新鲜度的小妙方

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:   (1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。   (2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰... 查看全文 >

03.茶叶机器(茶叶机器设备)

中国饮茶文化渊源流长,茶叶生产历史悠久。 茶乃国饮,更是中华文化传承的重要载体。武义县是浙江省产茶大县,拥有茶叶面积10.6万亩,年产值10.65亿元。为改变茶叶传统落后的生产加工方式,减少劳力投入,降低生产成本,增加茶农收益,武义县实施“农机上山”示范行动,积极创建浙江省茶叶产业“机器换人”示范县,引进研发先进适用的农机装备,大力开展试验示范、宣传推广,加快“机器换人”步伐,助推茶产业提质增效... 查看全文 >

04.茶叶身上的小茸毛那么多,能喝吗?

我们经常会看到茶叶上面附着白色或金色的毫毛,泡茶时茶汤上面又浮着这些小茸毛。这些在茶叶身上的毛到底是什么?能喝吗?喝了会对身体有害吗?茶叶上的茸毛就是茶树嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶树品种特性的表征,茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征也依品种而不同。茸毛的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的一个重要因素,它能提高茶汤的品质,因此好多厂家在制作过程中会有提毫工序,以充分发挥茶毫的特性。茶叶茸毛对... 查看全文 >

05.一分钟了解选购茶叶的小技巧

国内的茶叶品种较多,非专业人士不太可能每种茶都能判断出好坏来,一般只是熟悉自己喜欢的几种罢了。产地茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶的质量有高低之分。因此对于普通的饮茶人来说,了解一些购买茶叶的小技巧就很有必要。一、购买散装茶时,可用两个手指研茶条或颗粒,如能研成粉末的,说明茶较干燥;如不能研成粉末的茶,只能研成细片状,说明茶叶吸湿受潮,这种茶不宜购买。二、拿一撮茶叶放在手掌中,用... 查看全文 >

06.茶叶上的小茸毛是什么?

经常喝茶的朋友会留意到,很多成茶上面都有一层细小的茸毛,有的人见她喜,认为遇到好茶;有的人见她烦,觉得不干净。这长在茶叶上的小茸毛到底是个什么东西?其实它专业的名字叫“茶毫”。1、什么是茶毫呢?茶叶的茸毛一般分布在茶树顶部,比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。随着叶片长大成熟,茸毛会逐渐稀短而致脱落,一般至第四叶叶片已几无茸毛可见。茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指... 查看全文 >

07.超简单实用:日常选购茶叶的小技巧

茶为国饮,无论是居家生活,还是款待宾客,茶都是最珍贵的饮品。然而市场上的茶叶种类太多了,难免有心怀叵测的商人鱼目混珠,以假作真,以次充好。消费者不注意买到后,招待客人既失了面子,喝了之后也会对身体造成伤害。那么身临茶店时,我们又该如何避坑,寻味到一款适合自己的、货真价实好茶呢?选购要诀通常来说,从色、香、味、形判断,可以初步判断出一款茶叶的优劣。我们选购茶叶时,除了仔细鉴赏干茶外,一定要实地冲泡一... 查看全文 >

08.如何看待新机器做茶和传统工艺做茶

有茶友说现在的科技这么发达,我们要与时俱进,跟上现在科技发展的步伐来做茶,不管是工艺也好,储存也好,不要墨守成规,不要死守传统。这个说法有一定的道理,我一直说过工艺是为茶性之美服务的,我并不是因为这些东西是过去的、是旧的、是传统的,就说一定要坚守它,而是说在目前有些环节还不能替代。 举个例子:铁锅杀青,我们用铁锅杀青这一道工艺,现在的这个无论是云南的茶机厂,还是浙江生产茶叶机械的茶厂,到现在还没... 查看全文 >

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