敬茶礼仪 标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。 为客人敬茶时,一定要注意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。 在放置茶杯时,不要把茶杯放在客...
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采桑子•重阳人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,廖廓江天万里霜。农历九月初九,二九相重,称为“重九”,因而称为重阳节已有两千多年的历史,是中国传统节日民间这一天有登高的风俗,还要赏菊、喝菊花酒、插茱萸、吃糕“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。连日来气温回升,郑州二十来度的天气不冷不热刚刚好国香茶城精心筹备了一场九九...
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中国有“礼仪之邦”之美誉,自古以来就有着以茶待客、客来敬茶的传统礼俗。并形成了相应的奉茶、饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水等。在茶事活动中,或是在日常生活中,恰当的礼仪可以渲染良好的氛围,为原本平淡无味的活动赋予别样的色彩。品鉴会奉茶方式茶汤分好后,主人向客人敬茶,应当以双手奉上,这是基本的奉茶礼仪之一,而且...
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碧螺春是中国十大名茶之一,乃茶中珍品,以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。其外形条索紧结,蜷曲似螺,茸毛遍布,白毫隐翠,汤色碧绿,味道清雅,经久不散。碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,...
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倒茶,无论是客户来公司拜访,还是在商务用餐上,都要注重倒茶礼仪。下面小编和大家一起来了解一下倒茶时应该注意的三点礼仪。 首先,茶具须清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干不干净,直接就给客人倒茶,这是不礼貌的表现。...
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奉茶包括“端茶给对方”与“在对方的杯子倒进茶汤”,这两种动作的敬谨之心都会影响茶汤的品质。心不在焉的时候,手指端杯或握盅的力度与接触感是不扎实的,轻视对方的时候,手指还会不自觉地晃动,这就影响了水,也影响了茶汤的质感。奉茶者与被奉茶者的心情除了影响口鼻的感官效应之外,也再度影响了水与茶汤,在细心品赏茶汤,以及从事“不同状况比较”的时候是可以明显体会到的。奉茶除了要让别人与自己心情愉快外,最大的任务...
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明神宗时期这里已开始种茶,清代进一步发展,成为茶马古道驿站之一。原称米地茶,因为成为清代贡茶受皇帝喜爱,故称“迷帝”茶。迷帝古树茶主要分布在墨江县新抚乡。迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。主要产地:界碑、新塘、班包、那宪。 古树现状:古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶,最大的老茶园有300多亩。 茶质特色:迷帝茶苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显...
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迷帝茶区位于墨江县城西北的新抚乡境内,属于哀牢山系。年均气温16℃,相对湿度80%,常年云雾环绕,茶叶生长期长,采摘期短,产量低但茶质好。迷帝茶样的特征是:条索黑亮紧结,芽较多,汤黄绿,苦涩较明显,苦显于涩,苦能化甘,茶香中有少许兰香。有山野气韵,杯底留香。迷帝茶名字由来 迷帝茶原不叫“迷帝”,而是“米地茶”,因此处有米有地,为表富足之意而称作“米地”。米地种茶少说也有五六百年的历史。明末清初的“...
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寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。——[宋]杜耒《寒夜》茶,对于中国人而言,既熟悉又陌生。说它熟悉,是因为历来有“自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的说法。这个意义上的茶,和柴米油盐一样,是生活中司空见惯的口粮茶。还有一种茶,是“琴棋书画诗酒茶”的茶,这个意义层面上的茶,涉及到了茶道、茶文化、茶礼仪等等,是一种被很多人视为“阳春白雪”的行为。不过,不论是“茶米油盐酱醋茶...
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