普洱茶是一种在我们的生活中很常见的茶叶种类，很多的人在购买茶叶的时候都认为好的普洱茶无劣变、无异味、不得着色，外形要平滑、整齐、厚薄匀称，下面我们就具体的来介绍一下什么样的普洱茶好。 1、外观 茶叶的条形，条形完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，那就是次品。 2、颜色 正宗的普洱茶是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶会呈现出黑中泛红的颜...
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普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，是中国茶叶中极具特色的茶类，那什么普洱茶好喝呢？ 在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶，保持传统风格的 自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏，...
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普洱茶是一种很好的茶，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇，那大家知道什么样的普洱茶才是最好的呢？ 一般来说，想要知道什么样的普洱茶好，就一定要知道普洱茶的鉴别方式，具体如下： 第一招：凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识。 第二招：看茶饼，好的普洱茶饼整洁干净，极...
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普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，具有降血压，降血脂，抗衰老，养胃，护胃，减肥美容的功效，那什么品牌的普洱茶好呢？ 1、大益 大益集团有一个光辉的普洱茶文化历史形象——勐海茶厂，其成熟稳定的制茶工艺尤其是熟茶发酵技术，让大益的名气在民间如雷贯耳，成为大家开始品饮普洱茶的启蒙品牌之一。 2、下关 云南下关沱茶集团...
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众所周知，普洱茶的年份是决定普洱茶深远内涵的重要条件，是衡量普洱茶品质最难掌握的一部分，是茶叶的历史见证，也是普洱茶价值所在，那普洱茶多少年的好大家知道吗？ 正常情况下，到底是存放多少年的比较好，这个没有绝对的答案，所以下面介绍一下最佳品饮期： 第一个品饮期：两三个月以后 这个时候的茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主...
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■文｜叶风 图片来源于网络进入12月份中旬以来，在火爆风靡的小青柑之后，普洱茶行业紧接着又开始刮起了另外一股风。它不是“延续性”和“流通性”很强的“常规产品”，而是普洱茶界的“贺岁档”，年底“收官之作”——生肖茶，在短短不到一个星期已经开始大量涌入普洱茶市场。就目前而言，有的已经全面上市，而有的则要等到2017年1月份的时候才走向市场。那么下面就来看看，在普洱茶市场上都有哪些知名品牌的生肖纪念茶鸡...
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渥堆发酵，是普洱熟茶工艺中最关键的部分，直接关系到成品茶的品质。熟茶的发酵全靠发酵师傅的经验，在普洱茶界，发酵经验纯熟的老师傅对任何一个茶厂来说，都是最宝贵的财富。所以，老师傅们最常说的“口头禅”就是，过“生”过“熟”皆不可取，适度才好！轻发酵的优点是提升了叶底的活性度，可以延长普洱熟茶的生命周期，能迅速的提高回甘生津的强度，后期转化后会保留一些更具个性化的滋味香气。 但轻度发酵掌握不好的话，缺点...
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普洱春茶是茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。每年春茶季我们都会尝鲜，感受春天的气息，但很多茶友不注重冲泡方法方式，泡出的茶汤滋味不好喝，那么普洱春茶怎么冲泡才更好喝呢，为什么不同的人、不同的冲泡方法，泡出来的茶口感也会不同呢？ 普洱春茶冲泡我们首先要掌握...
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普洱茶在千年的发展之中，越发让人沉醉。那么普洱茶怎么喝呢？今天小编就为大家带来了普洱茶的喝法需要选茶、备具、择水、投茶、喝法五个步骤！详细了解请阅读本篇文章！如何正确喝普洱茶？1、选茶:古普洱茶是最好的选茶，因为无污染，口味独特，营养丰富，所以更珍贵。2、备具:首先准备一个茶壶或盖碗，一个马克杯，几个小瓷碗，一个滤网和滤网座，一个接水盘。3、择水:原则上纯净水、矿泉水等软水也可以是符合饮用水标准的...
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