点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注 简单来说，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精细化，相较于生茶，熟茶一直以来并不是收藏的主流选择，而在品饮上，熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性。 熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂...
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说起普洱茶的历史，无可避免地会回到那个计划经济体制下的“中茶”时代，回到1975年的云南省茶叶进出口公司，回到普洱熟茶的诞生之地，回到曾经闻名遐迩的四大茶厂。。。“自1944年云南中国茶叶贸易股份有限公司成立以来、历经数十载，名称换了又换，至1972年6月成立——中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司，简称“省茶司”，其时，“省茶司”有了对外出口的权利。1973年初，云南省茶叶公司派出昆明茶厂副厂长...
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（接上篇）（请参看今日头条视频）刀：说到普洱茶的拼配，我想问问赵总，茶叶分级是从哪一个环节开始的呢？赵：散熟茶干燥完成之后的筛分环节，根据该批原料的级别，选用筛分机筛孔粗细的大小筛出不同级别的散料熟茶。刀：原来如此，我还以为从鲜叶采摘阶段就开始了呢。赵：那样子成本就太高了，浪费的也多，另外分级后渥堆出来的熟茶效果并不见得好，普洱茶原料还是有芽有粗、老叶有梗的渥堆出来的效果更好。刀：难怪原料级别越高...
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中茶源启 普洱茶（熟茶）紧压茶甄选云南省西双版纳区域内云南大叶种优质茶菁，经传统晒青工艺、渥堆发酵、精心拼配压制而成，饼型圆整，条索清晰，汤色红亮，滋味甜润醇和。2020年中茶源启普洱熟茶，第一次与茶友见面，因其口感甜润醇和严格的市场秩序维护受到市场一致好评。2021年中茶源启如约而至，口感升级，浓醇润甜。2022年中茶源启经典再续，包装全面升级，以黄土高原“黄天厚土，滔滔长河”的壮丽之景作为背景...
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茶树原产地在中国还是在印度？这在国际上争论了一个多世纪。原因是在1824年，英国人勃鲁士在印度阿萨姆邦发现了野生茶树，从此在国际学术界就引发了“茶树发源地在印度还是在中国”的争论。直到1993年4月，“中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅地区（现普洱市）举办，来自亚洲、美洲9个国家和地区的181位专家学者亲临邦崴古茶树现场考察分析，达成共识：澜沧邦崴古茶树通过分析其染色体组型...
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