听茶，可不是神乎其神的说法。从泡茶到品茶的全过程，都能听到茶说话，还可以与茶对话。 茶入杯中，会发出响声，尽管轻微，却能听得到；沸水冲茶的声音，当然是容易听得到的；还有干而卷曲的茶叶，在杯水中浸润、张开、升腾和翻滚，仿佛是在欢畅起舞，这样的情形，有形又有声，还能听不到吗？当端起杯子，一口一口地喝茶，杯子、唇齿与茶水，来回轻碰和接触，混合的声音，伴着茶的清香，有滋有味，岂止口舌之感！ 早先，看...
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中国是文明古国，是礼仪之邦。茶陪伴着中化民族走过来五千年的历程，俗话说“美酒千杯难寻知己,清茶一盏也能醉人心”各位点的是安溪铁观音，有我来为大家做茶艺表演。 茶需静品：请大家放松身心，抛开所有的杂念，已平静愉悦的心情进入茶境。 先请大家欣赏我们泡茶时所要用到的精美茶具： 茶具的选择需要适应茶性，乌龙茶类我们一般选用透气性好的紫砂材质的壶或杯，它能更好地体现乌龙茶独特的韵味。 紫砂壶：又称孟臣壶，产...
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精品美壶【四方玉菱】——原矿葵金黄段，260cc作者：范文杰 国家级工艺美术师此壶工料俱佳，泥料透气性极强，壶型提拔，款型经典，出水流畅，做工精美，非常漂亮！...
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文人紫砂【升方】泥料：原矿紫泥，340cc作者：范文杰，国家级工艺美术师全美品，做工精湛，壶型简洁明快，又不流于呆板单调，直流壶嘴，出水爽利，陶刻更是一绝，推荐收藏！...
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新冠肺炎疫情正处于紧急关头，湖南省结合新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势，于2020年1月24日启动湖南省重大突发公共卫生事件一级响应，鉴于目前疫情防控需要与茶叶生产现状，湖南省茶叶产业技术体系就新型冠状病毒肺炎疫情对湖南茶产业影响进行了调研，以下就调研基本情况进行报告：共收集调研问卷250份，其中有效问卷248份，调研对象来自长沙（39）、株洲（22）、张家界（7）、岳阳（16）、永州（13）、...
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3月18日，省社科联七届五次全委会暨全省社科联工作会议在合肥召开，会上公布了2017年度全省“三项课题”研究成果评比结果，安徽省茶文化研究会理事章传政教授撰写的《安徽茶文化产业发展调研报告》获得2017年度全省“三项课题”研究成果优秀奖。...
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截止2019年底，全国干毛茶产量达279.34万吨；茶叶农业总产值达2396亿元；内销总量接近203万吨，占72.67%；内销额达2740亿元，占99.27%。国内市场销售决定着我国茶叶销售的命脉。本篇节选自中国茶叶流通协会（简称：中茶协）2020年开展的“关于开展全国茶叶批发市场经营情况调查”中的基本情况、交易情况。样本市场基本情况（一）数据分布情况本年度全国茶叶批发市场经营情况调查采用了重点茶...
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赤壁是“万里茶道源头”、中国“青（米）砖茶之乡”, 赤壁青砖茶既是赤壁的特色，也是咸宁市农业三大特色产业之一。赤壁青砖茶除内蒙古市场外，内地市场一直知晓率不高、受众不大。为了深化供给侧结构性改革，推动赤壁青砖茶产业做大做强，我以“消费者眼中的赤壁青砖茶”为主题，小切口开展专题调研，了解消费者和经销商对赤壁青砖茶的认识、评价，寻找赤壁青砖茶高质量发展路径。调研的过程主要分三块展开。一是走访调研本地市...
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来源：陕西省茶叶产业技术体系新冠肺炎疫情无情的在中国大地蔓延，陕西省结合新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势，于2020年1月24日启动陕西省重大突发公共卫生事件一级响应，鉴于目前疫情防控需要与茶叶生产现状，2020年2月20日至27日陕西省茶叶产业技术体系就新型冠状病毒肺炎疫情对陕西茶产业影响进行了网络调研，从茶企/合作社、茶店/茶馆和普通群众等不同角度全方位了解此次疫情对陕茶产业从生产到营销全产...
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